155
Künstlich^ Eisbereitung.
und Reif stärker ansetzen, als an offenen Stellen. Ueberdem.beträgt die VeTdunstungskälte nach Saussuhe bei 18°R. Wärmenur 3° R. 1 , sie ist also lange nicht vermögend, eine Temperatur-erniedrioumi von 6° R. zu bewirken. Wohl aber vermag die-ses die Ausstrahlung. Wilson fand in einer hellen und wind-stillen Nacht die Oberlläche des Schnees 16° F. (oder 7° R.)kälter als die Luft nur 2 Fufs über demselben 2 , und Wellsfand oft die Grasfläche um 12 bis 14° F. (5°, 4.. 6°, 3 R.) kälter alsdie umgebende Luft. Diese Data mögen hieran die Stelle der nochmangelnden Versuche über die Wärmestrahlung des Wassers tre-ten, die wir aus keiner Ursache geringer anzunehmen haben, alsdie des Schnees, oder des Rasens. Dafs bei der erwähnten Eisbil-dung keine Verdunstung, sondern im Gegentheil noch die durchStrahlung bewirkteTliauabsetzung statt finde, zeigt einVersuch vonWells , der in England in kühlen Nächten vom Mai und Octo-ber die Operation der Indier nachahrote. Er setzte in einer hel-len Nacht zwei Untertassen mit 2 Unzen Wasser jede, auf einemLager von Stroh dem freien Himmel aus; am Morgen warenbeide gefroren, und der eine Eiskuchen hatte 24, der andere3 Gran an Gewicht gewonnen. Das Gras war in jener Nacht9 t F. (4° R.) und das Stroh 12° F. (54° R.) kälter als die Luft.Auf dieser Erkältung durch Wärme-Ausstrahlung beruht auchvornehmlich die Erfahrung der Anwohner an Seen und Flüssen,dafs diese Gewässer auch bei grofser und anhaltender Kälte oftlange nicht gefrieren, sobald nur die Nächte bewölkt sind.
2. Eisbildung durch Verdunstung.
Dafs Verdunshing Kälte erzeuge, war zwar längst bekannt,und dieses Mittel wurde zur Abkühlung von Getränken durchUmwickelung der Gefäfse mit befeuchteten Lappen benutzt.Allein man war (aus Gründen, die so eben angeführt worden sind)nicht im Stande, durch Verdunstung ein wirkliches Gefrieren her-vorzubringen. Dieses ist erst seit wenigen Jahren durch Leslie inEdinburg 3 in solchemMafse bewerkstelligt worden, dafs seinVer-fahren hinreicht, mitten im Sommer Quecksilber zum Gefrieren zu