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Nouveau manuel complet et méthodique des aspirants au baccalauréat ès-lettres : rédigé d'après le programme du 14 juillet 1840 / par Em. Lefranc
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PHYSIQUE. 17.

KT 17.

i. Qiielle est la force élastique des vapeurs que produisent lesliquides lors de leur ébullition , sous la pression de Val -mosj hère? — 2 . Comment pouvrait-on trouverla force élas~tique d'une vapeur à une température inférieure ou supé-rieurc a celle de Vèbulliiion du liquide qui la produit ? —*3. Quelles sont les causes qui influent sur la quantité devapeur contenue dans un espace donné , vide ou plein d'air ?— \. Lois des mélanges des gaz et des vapeurs.

Idée de la vapeur. Tout liquide contenu dans un vaseouvert, tend à se convertir en un fluide aériforme, qu’on ap-pelle vapeur. L’évaporation a lieu h toute température; mais lapression atmosphérique lui oppose un obstacle que la chaleurseule parvient à vaincre. Elle en triomphe ostensiblement,lors de Vébullition du liquide, caractérisée par une foule debulles du vapeur qui viennent bruyamment crever à la surface.

1 . Force élastique de la vapeur, etc. On appelle tensionou force élastique de la vapeur, l’effort qu’elle fait sur chaquepoint des parois du vase où elle est renfermée. Cette tensionprovient de ce que le calorique tend à la dilater de plus en plus.

La force élastique delà vapeur que fournit un liquide lors de sonébullition, est proportionnelle h la pression que l’atmosphère exercesur sa surface. Il suit de là que la pression de l’air influe sur ledegré de température auquel les liquides entrent en ébullition;moins la pression est grande, plus la température nécessaire àl’ébullition est basse, et réciproquement.

2. Moyens de troupier la force élastique d’une vapeur, etc.i 0 Pour trouver la force élastique d’une vapeur à une tempéra-ture supérieure à celle de l’ébullition du liquide, on se sert d’untube recourbé ( fig. 21 ) qu’on remplit en partie de mercure, etl’on introduit dans la branche la plus courte le liquide qu’on veutvaporiser. O 11 porte ensuite le liquide à la température désirée.La tension de la vapeur abaisse le mercure dans la branche laplus courte et l’élève dans la plus longue. On prend alors ladifTér cnce des deux colonnes^ et, l’ajoutant à la hauteur ba-

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