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Vin ....Toile ....Verrerie et cristauxOuvrages en métaux .Papier, livres et gravuresEau de vie . . .

Peaux ouvrées .

Mercerie . . .

Savons ....Tabac fabriquéChapeaux de feutreHuile d’olive . .

Plaqués . . .

Fr. 1,861,557.. 1,105,802.

944,565.879,879.827,605.. 818,139.

. 809,586.

801,840.573,367.545,670.299,161.283,067.203,360.

En France on compte % Kilogr» par tête , et déduction faite de la consommation de café' à Paris , qui d’aprèsNebenius, s’elevè à 4 5 /j 0 Kilogr, , on n*a que Kilogr. par tête pour le reste de la population.

Pour la Prusse Nebenius admet une consommation de café de 9 / i0 par tête, pour Bade en (841 1*4 Kilo»r. etpour le reste de l’Allemagne de *4 Kilogr. par tête.

Nous empruntons à Dietrici encore les données suivantes sur la consommation de café en Europe.

La consommation totale de café en Europe en (835 , est porte'e à 253 millions de livres, ensorte que pour unepopulation de 22o millions, cela revient à i, (5 livres par tête.

Pour l’Angleterre, Mac Culloch porte la consommation de café à 22 millions de livres, ce qui fait 9 / i0 livrespar tête.

La consommation de café dans les Etats de l’Union douanière s’e'lève à 2 livres par tête en (835. Meminger laporte pour le "Wurtemberg en (823 à o, 6 livres et Rudhardt pour les 7 cercles de la Bavière à (, 9 livres.

U s’ensuit de là que la Suisse consomme proportionnellement plus de café que tous les Etats qui l’entourent.Ce fait te'moigne d’une grande aisance, d’autant plus que la consommation de thé proportionnellement très forte, quise fait presque exclusivement dans les classes plus élevées, porte à conclure que le café est déjà devenu une jouissance desclasses inférieures.

L’importation du thé en Bavière, avec une population d’environ 4 millions d’habitants s’est élevée en (824 à 7 I quintx.seulement et dans le Wurtemberg, avec une population d’environ 1 *4 million elle n’est allée qu’à 3l quint., tandis qu’enSuisse il a été importé dans les années 1 83g et 1840 en moyenne 451 quint, de thé. ^'importation du thé en Angleterre estsans doute proportionnellement beaucoup plus forte, car Mac Culloch la porte pour l’année (836 à 27 millions de livres, cequi suppose une consommation de plus de i livre de thé par tête annuellement.

Si la Suisse voulait imposer jamais l’entrée du sucre et celle du café, ainsi qu’elle l’est dans tous les autres Etats, sesrecettes s’accroîtraient considérablement par ces deux articles.

Avec une consommation en sucre et en café proportionnellement de beaucoup inférieure dans les Etats de l’Union desdouanes, les droits perçus sur le sucre ont rapporté le 25% de la totalité du produit des droits,,sur le café « 18% *

Or les droits perçus par l’Union s'élèvent

pour le sucie . . par quintal à 8 fl» 32% br.

pour le café . . « » (i fl, 21 % br.

Ces droits appliqués à l’importation Suisse indiquée ci dessus auraient produit une recette d«

(,(68i3i8 fl. pour le sucreet 1 ,( 69,252 fl. 2o lir. pour le café.

Total 2 , 337,570 fl» 2 o kr.