L ORTIE.

567

recouvert, ainsi que le calyce-bractée, de glandes globuleusesjaunes , contenant une résine aromatique et amère, nomméeLupuline, à laquelle le Houblon doit les propriétés qui lefont employer en médecine et dans la fabrication de la bière.

Genre Mûrier ( Morus ) : fleurs monoïques en épi; fleursstaminées (fig. 472 j, disposées deux à deux ou trois à trois,en spirale sur l’axe de l’épi ; calyce àquatre sépales presque libres, ovales,concaves, imbriqués dans la préflo-raison ; quatreétamines à filetsélastiques, ridéstransversalement,et insérés au fond

Fleur ilmniuée du du CUlyCC , UXltOUr ^ *' ««» P"™» - «"*'■

d’un ovaire rudimentaire. Fleurs pistillées en épi serréI fig. 473 ) ; calyce à quatre sépales concaves , dont les deuxextérieurs plus grands ; ovaire sessile, à deux loges, dontune beaucoup plus petite ; ovules solitairesdans chaque loge, et suspendus près du som-met de la cloison, deux stigmates velus endedans (fig. 4741 ; akène uni-ovulé et uni-loculaire par avortement, enveloppé par lecalyce, devenu succulent à la maturité ; feuillesalternes ; stipules caduques ; tige ligneuse, àsuc laiteux. — Espèces : 1” Mûrier noir|Morus nigra) : arbre à feuilles alternes, en cœur, ovalesou lobées , inégalement dentées, rudes, un peu épaisses ;•fruit noir, aigrelet-sucré ; originaire de Perse, cultivé pourla table et pour la pharmacie. — 2° Mûrier blanc ( Morusal bd) : feuilles obliques en cœur, presque lobées, inégalementdentées en scie , presque lisses ; fruits blancs ou rosés, insi-

FIG. 474.

rleur Distillée dn Mûrier

K