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nesse, Sur la moutarde à servir après dîner, qua-torze livres apostillés par maître de Vaurrillon.

Allusion aux commentaires du savant juriscon-sulte Angelo de Gambellione, d’Arezzo, sur le Droitromain, et particulièrement au suivant :

« Angeli de Gambiglionibus de Aretio, Supertit. Digest. de Apellationibus. Vendus , Vindelimisde Spira, sine anno, in-fol. goth. »

Ce traité a été plusieurs fois réimprimé à partou avec d’autres traités du même jurisconsulte. Dansl’édition de Venise, 1579, in-fol., il est accompa-gné du commentaire ad tit. Dig. de Rejudicata.

Rabelaisjoue évidemment sur les mots : il regardeles appellations après un premier jugement, commede la moutarde après dîner, c’est-à-dire commeinutiles. Au chap. 9 de son Gargantua , il avait déjàenregistré ce rébus de Picardie proverbial : « Etung pot de moutarde, que c’est mon cueur à quimoult tarde. » Ici, en disant que la moutarde neconvient pas pour la digestion du dîner, il rappelleplaisamment qu’Angelo de Gambellione a commentéle Digeste.

Angelo de Gambellione passait pour un oracle dansles écoles de Décret, où ses livres, souvent réim-primés au quinzième et même au seizième siècle,étaient dans les mains des maîtres et des écoliers.Il avait professé le Droit à l’Université de Ferrare.

Rabelais a fait d 'Angelo de Gambellione (on di-sait aussi Gambilionum et a Gambylonibus ) lenom bouffon de Rostocostojambedanesse. Le motitalien Rostocoslo répond à Angelo , parce qu’on