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Catalogue de la bibliothèque de l'Abbaye de Saint-Victor au seizième siècle / rédigé par François Rabelais ; commenté par le bibliophile Jacob [i.e. Paul Lecroix] ; suivi d'un Essai sur les bibliothèques imaginaires par Gustave Brunet
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DE LA BIBLIOTHEQUE DE SAINT-VICTOR. 221104. La Marmite des Quatre Temps.

Allusion à un ouvrage mystique très-étrange, dontle titre diffère dans chaque édition. Voici la première :

« Quadragesiinal spirituel, c’est à scavoir la sal-lade, les feubves frites, les poys passez, la purée,la lamproye, le saffren, les orenges, la violette demars, les pruneaulx, les figues, les amandes, le miel,le pain, les eschauldez, le vin blanc et rouge, l’ypo-cras, les invitez à disner, etc. Paris, Michel Lenoir,1 521, in-4 gotli. »

La seconde édition nous paraît être celle que Ra-belais avait sous les yeux ; elle est intitulée :

« Le Quadragesiinal spirituel qui traicte de toutessortes de viandes qui sont necessaires pour user enkaresme, avec les servans et servantes qui serventà table, etc. Paris, Jehan Janot, sans date, in-4gotli. »

Au reste, il y a eu certainement vers cette époqueun ouvrage papist^, dans lequel l’Eglise de Romeétait comparée à une marmite, car cette comparai-son, devenue populaire et proverbiale, a servi detexte non-seulement aux épigrammes et aux plaisan-teries des Huguenots, mais encore à plusieurs pam-phlets imprimés contre ce qu’on avait nommé laMarmite du pape.

A défaut de cet ouvrage orthodoxe, que les par-ties intéressées ont peut-être fait disparaître, nousciterons quelques-uns des écrits pour et contre, aux-quels il a donné lieu :

« Satyres ehrestiennes de la Cuisine papale (parP. Viret). Genève, Conrad tiadius, 1560, in-8. »