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LES FORÊTS

sol, un trou horizontal conique qui pénètre jusqu’à lamoelle et dont on bouche l’ouverture avec un tampon debois. La résine s’amasse dans ce canal et on la recueille,en automne, au moyen d’un instrument en fer. Ceprocédé est employé dans le Tyrol méridional. Lesarbres, n’étant pas épuisés, se prêtent à une très longue

Récolte de la résine.

exploitation. La poix blanche ou poix de Bourgogne, quefournit l’Épicéa, suinte, s’accumule et durcit dans lesrainures creusées, généralement au nombre de trois, surl’écorce de cet arbre. Avant l’hiver, on la détache et,tous les deux ans, on racle les rainures pour lesraviver; quand elles sont épuisées, on en creuse denouvelles. On voit des Épicéas séculaires, au tronc tout