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3uricl).
Pont cl'Églisau.— Lac de Zurich. Stœfa.
arrivantpour diner à Eglisau , petite ville situéesur le Rhin , à moitié chemin de Schafhouse àZurich , je trouvai toute l’auberge en mouvement.Une grande table en fer-à-cheval occupait la pres-que totalité de la salle à manger; la cuisinièreet ses aides s’agitaient autour de leurs fourneaux ;le parfum des fritures et des ragoûts embaumaitles corridors et l’escalier ; les garçons allaient etvenaient et un jeune homme, à face réjouie, queje pris pour le premier sommelier, surveillait etactivait ces préparatifs d’un air empressé. Il mepria de l’excuser s’il ne s’occupait p is immédia-tement de moi; il attendait une noce dont lerepas était commandé depuis plusieurs jours , etm’invita à passer dans la chambre, où je vou-drais bien prendre patience, en attendant quele mien fût prêt. Je fus très surpris de me trou-