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trouve, dans ce canton, peu d’industrie et en-core moins d’argent.

A ma droite s’ouvrait une vallée latérale, lePrettigau, riche en excellens pâturages sur les-quels on nourrit la plus belle race de bétail dupays. Les habitans excellent aussi à engraisser lescochons, voire même les escargots dont le débitleur est fort avantageux. J’ai examiné un de cesparcs à limaçons; ils consistent eu une enceintecirculaire de quinze à vingt pieds de diamètre,entourée de branches, auxquelles on a laissé leursmêmes rameaux, et qui sont plantées en terre dansune position oblique, de telle sorte que leur extré-mité supérieure surplombe, de deux ou trois pieds,en'dedans de l’enceinte. Cette palissade, d’envi-ron une toise d’élévation, est assez serrée pourque les limaçons ne puissent point passer au tra-vers; il leur faut la franchir, s’ils méditent desprojets d’évasion; mais, quand ils sont parvenusà grimper jusqu’au sommet de ces branches et àen descendre, un nouvel obstacle s’olfre à eux ;c’est un fossé extérieur profond et large d’un pied.Chaque matin le nourrisseur vient donner à man-ger à ses prisonniers, faire sa ronde et rattraperles fugitifs qui n’ont pu aller bien loin. L’automneyenu, il les enterre tout vifs, pour achever de les