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& crochu. Le péricarpe ou le fruit, est cetembryon qui devient une capsule arrondie àtrois loges séparées par des cloisons ; cettecapsule contient pluíieurs graines.

La racine du safran des Indes mûrit, &se retire de la terre après que ses fleurs se fontséchées. Cette plante est fort cultivée dansl'orient, pour i’ufage de sa racine , qui serta assaisonner la plupart des mets ; ils usentaussi des fleurs pour fen faire des pommadesdont ils frottent le corps. On regarde encorele safran des Indes comme un grand rernedepour provoquer les réglés, faciliter l’accou-chement , & sur-tout pour la guérison de lalatiniste. Enfin les Indiens l'emploient sou-vent dans la teinture.

Il y a une autre elpece d sfifran des Indesque hon surnomme rond , & que les Portu-gais nomment rai^dc fifiao : on ne le trouveas dans les boutiques. C’est une racine tu-éreuse, un peu ronde , plus grosse que lepouce, compacte, charnue , chevelue au-dehors, jaune en-dedans. Cette racine étantcoupée transversalement a différons cercles,jaunes , rouges, de couleur d t safran ; elleimite le safran 8c le .gingembre par son goût& son odeur, qui sont cependant plus fol-ioles que dans le curcuma long ; elle a auffiles mêmes vertus, mais plus foibles. Cetteplante qu’on appelle curcuma radice rotundâdans Y Mort. malab. a les feuilles, les fleurs8c les fruits semblables à la précédente.{D. J.)

Safran des Indes, {Mat. méd.) Voye pCurcuma.

Safran de Mars , ( Mat. méd. ) Voye{

M ARS.

Safran de l’etrAve , ( Marine . ) piecede bois q thon attache depuis le deflòus dela gorgere jusque sur le rinjot, & qui sert àfaire venir le vaisseau au vent, lorsque pardéfaut de construction , il y vient diffici-lement. Cela s’appelie donner la pince d’unvaisseau.

Safran, ( Charpent . ) c’est la planchequi est à l’extrcmité du gouvernail d’un ba-teau foncer , fur laquelle font attachées lesbarres qu.i soutiennent les planchés de rem-f’.age. (D. J.)

SA fil AN I LIRE , f. f. ( Agriculture. )plantation de safran dans un lieu prépare& choisi exprès pour fa culture ; on donne

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ordinairement trois labours paf an à la sa-franiere : le premier quand on le plante 4ous’il est déjà planté au printems, quandles feuilles tombent ; le second sur la fin dejuillet, & le troisième au commencementde septembre. O11 choisit de donner le der-nier labour par un beau temps, 8c de nepas offenser les oignons en labourant.

Une safranicre ainsi ménagée, dure troisannées dans ía vigueur ; elle pourroit mêmecontinuer à rapporter pendant neuf ans,pourvu qu’on eût foin de la labourer , de lasarcler Lc de i’amander ; mais il vaut mieuxaprès trois ans de production , lever hors deterre les oignons & les cayeux qu’ils ont pro-duits pour les planter ailleurs , & vendre lesurplus. Si-tôr que les oignons font hors deterre , on doit les mettre à hombre dans unendroit qui 11e soit point humide. Il ne fautjamais les replanter dans l’endroit d’où onles a tirés, parcs que la terre est usée ; ils’agit au contraire de la réparer & de labien fumer.

Pìusieurs cultivateurs partagent en quatrece qu’ils ont de terre à mettre en safran ; ilsgarniílènt les derniers quartiers des oignons& cayeux qu’ils retirent des premiers ; 8ccomme ils ne fleuristent pas tous en mêmetemps, ils ont plus de commodité à cueillirle safran qui refleurit chu n côté pendant quela dépouille se fait de l’autre. {D. J.)

SAFRE, SAFFRE, Z AFFRE ouSMALTE, sis. c’est un verre coloré enbleu par le moyen du cobalt , dont on sesert pour faire du bleu d’empoi, & pourpeindre en bleu sur la porcelaine , sur lafayence & sur l’émail. Cette substance sedébite sous la forme d’une poudre qui estd’un bleu plus ou moins beau ; elle est dé-signée íbus les différens noms de sasflor , desmalte , de i_afsre , mais elle est plus généra-lement connue en France íbus celui de sajsreou de bleu déémail.

On a dit à Yarticle Cobalt , que c’étoitce minéral qui donnoit la couleur bleue quel’on nomme sas i; on a dit auffi que M.Brandt, savant chimiste Suédois , regar-dent cette substance comme uîi demi-métalparticulier , dont le caractère distinctif estde colorer ie verre en bleu ; mais depuis lapublication du volume qui contient YarticleCobalt , plusieurs Chimistes vnt fait de