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Tome vingt-neuvième.
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S A L

<fOe les pointes du rcc entrant fans ordredans le caillou qui croît avec lui, ces poin-tes concassées laissent le creux dont nouscherchons la cauíè.

Il y a aussi une efpece de salagramam ap-pelle chacrapani , plat des deux côtés , qui ahuit ou dix loges semblables fur une des fa-ces , à distance égale, & parfaitement ré-gulières. Je ne puis douter qu'il n J y ait euun petit poisson , mais différent de ceux quifont diípofés en limaçon ; ainsi le chacra-pani fera un coquillage pierreux ou pétrifié.Cependans il ne différé pas du marbre par lacouleur & la dureté. Pourquoi les autressalagramans ne feroient-ils pas de même descoquillages ?

J'ai vu fur les rochers de Piste de Francedes coquillages qui, fans ressembler aux sa-lagramams , peuvent nous aider à les faireconnaître. C’est un assemblage de petitesloges dans le creux ou fur les pointes des ro-chers battus par la vague. Chaque loge estune coquille , & toutes ensemble font unbloc qu'on appelle , ce me semble, le bou-quet de mer. Le poisson s'y nourrit de lagraisse de la mer , ou de Peau filtrée au tra-vers d'une peau qui couvre la surface, à-peu-près comme les coquillages qui Ratta-chent au gouvernail du vaisseau : ce bloc decoquillages , qui n’en font qu'un , a quel-que rapport au chacrapani décrit ci-dessus;il est enchâsse dans la pierre, qu'il fau-droit casser pour Pen extraire. Se pétrifie-t-il avec le temps ; c'est ce que je nepuis décider ; mais s'il se pétrifiait , onpourroit en faire une nouvelle efpece deJalagramam.

Parmi les falagramams, celui qui est delapremiere grandeur , Sc appellé anante-mourtì , est rare & précieux ; on le conser-vait dans une boîte d'argent. La figure dulimaçon y est si distincte , tant au-dessusqu'au-dedans, qu'il prouve seul l'explica-tion que j'en ai donnée. Le gopalamourti,est le second ou de la seconde grandeur ;il n'a qu'une loge Sc n'avoit qu'un limaçon.Le chivanabam est le plus rond ; il est dis-tingué par une figure circulaire que les In-diens appellent nombril. Je n'en ai vu qu'unde cette efpece & je ne puis l'expliquer ; àmoins de dire que c'eft un caillou enchâssépar la partie qu'ils appellent nombril , dansTome XXIX.

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un creux circulaire du roc oi\ il s’est formé.Ce qui paroît inégal & rongé tout autour ,peut être l'effet des inégalités de la pierrequi l'environnoit. Je ne vois pas par quelart un ver formerait un rond si régulier , Sccomment en rongeant la pierre inégale-ment , il ferait attentif à ne pas endomma-ger le cercle qui fait la rareté du caillou.Le quatrième , ou le salagramam de la qua-trième grandeur, a fur le côté plat la figurede limaçon fort bien gravée ; on pourraitmême croire , après avoir vu le caillou ,que le limaçon marche en portant fa mai-íon íur le dos. Le cinquième, qui est leplus petit, est nommé cacha mourti ; il adeux loges Sc un lien pat lequel elles com-muniquent.

Le sacrifice que les brames font au jala-gramam , consiste à y appliquer la raclure debois de sandal, dont ils ont coutume des'orner eux-mêmes , à le remplir ou frotterd'huile , à le laver , à faire dessus des liba-tions , à lui donner une efpece de repasd'une composition de beurre , de caillé, delait, de sucre & de figues bananes , appel-lée panchamroutam , ou l’ambrofie des cinqmets. Ils accompagnent la cérémonie des pa-roles du vedam à l'honneur de Vichnou ,parmi lesquelles ils lui adressent celles-ci :divinité à mille têtes , à mille yeux , à millepiés , peut-être par allusion a la quantitéde loges , de trous Sc de lignes qu'on voitdans quelques falagramams. Recueil des let-tres curieuses & édifiantes.

SALAIRE, f. m. ( Gramm ,) est un paie-ment ou gage qu'on accorde à quelqu'un enconsidération de son industrie , ou en ré-compense de ses peines & des services qu'ila rendus en quelque occasion. Il fe dit prin-cipalement du prix qu'on donne aux jour-naliers Sc mercénaires pour leur travail.

Salaire , porte, ( Antiq. rom. ) Salaria ,*une des portes de l’ancienne Rome , ainsinommée parce que c'étoit par-là que le selentrait dans la ville ; on l'appelloit au-trement Quirinale , Agonale Sc Colline.

( n /. )

SALAISON , f. f. ( Commerce. ) ce motíè dit des choses propres à manger qui ícsalent avec du sel pour les pouvoir garder ,& empêcher qu'elles ne le corrompent;ainsi l'on dit faire la salaison des harengs ,D d d d d