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n’y mette le’ feu & ne fasse jouer lesmines.

Couper le saucijson , c’est rompre laliaison ou la continuité de la poudre depuisîe dehors de la galerie jufqu’à la chambrede la mine , ce qui ne permet plus de lafaire fauter.

Saucisson , ( Artificier .) les artificiersappellent ainfi une efpece de fuses quel’on attache ordinairement à la queued’une glus grande , pour en rendre l’effetplus agréable. J’ai dit ordinairement , parcequ’on en fait quelquefois qui volent enl’air comme les fusées ordinaires, & alorson les appelle saucissons volans , pour lesdistinguer des premiers qu’on nomme sau-cissons fixes.

Le cartouche du saucijson se fait avecune baguette. Ce cartouche doit être dequatre pouces de long ; il se fait de car-ton roulé deux fois & bien colé partout ;on l’étrangie par un bout à un demi-poucede son extrémité ‘ T on le lie avec de la !ficelle ; on prend un tampon de papier quel’on fait entrer dans ce cartouche ; on lepousse dans le cul du saucisson avec labaguette; on frappe celle-ci avec un mail-let , après quoi l’on met de la poudre ordi-naire dans ce cartouche; & quand il estplein à peu-près, l’on couvre cette charge,d’un tampon que l’on frappe encore avecla baguette , & ensuite on l’étrangie &on le lie en cet endroit. Après cela l’onferre ce saucijson depuis les deux endroitsétranglés avec beaucoup de ficelle , enforte qu’il en soit tout couvert ; en cetétat on le jette dans la colle forte & onle laisse sécher , afin que le feu y étantmis , il trouve plus de résistance, & fasseun plus grand bruit en faisant crever lecartouche.

II faut pour cela que le saucijson soitpercé i celui de sos bouts qu’on appli-quera à la queue de la fusée, où il doitavoir un peu de poudre grenée, & cettepoudre servira à allumer le jaucijson queson fera tenir contre la fusée avec dupapier ou du parchemin , ou bien avecune corde ou autrement, afin que la fuséevenant à finir , !e Jaucijson prenne feu &produise son effet..

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Pour construire des saucissons volans ,on sora leurs cartouches comme ceux desprécédens , excepté qu’ils doivent être unpeu plus longs. Après avoir étranglé unde leurs bouts comme à l’ordinaire , onles charge aussi de poudre gralnée ; puisà un doigt d’épaisseur , on ajoute de lapoudre pilée & passée , comme pour lesfusées par terre, en pressant le tout á coupde maillet,comme pour les fusées volantes ;enfin on couvre le cartouche avec unecorde, après avoir étranglé l’autre bout,en sorte qu’il n’y reste qu’une lumière grossecomme un petit tuyau de plume d’oieon l’amorce avec un peu de poudremouillée.

Saucisson, c’est aussi , dans les feuxd'artijice , une sorte de pétard fait avecun cartouche cylindrique, court , étranglé& fermé par les deux bouts , ce qui le faitressembler à un Jaucijson à manger. Pouraugmenter la détonation de la poudreí qu’il renferme par la résistance du car-touche , on l’enveloppe de ficelle collée.

Saucisson volant , c’est le mêmeartifice alongé , pour continuer un peu decomposition qui le fait pirouetter en lej estant en l’air par le. moyen d’un pot ,d’où il sort comme d’un mortier , & finitpar tirer un coup. ïrezier, traite des feuxd ì artifice. (Q)

Saucisson ,)Marine.) c’est un boyaude toile rempli de poudre à canon , donton fe sert dans un brûlot, pour conduirele feu depuis les dales jufqu’aux artifi-ciers.

SAUCISSON , ( Charcuterie. ) les sau-cissons sont de grosses saucisses qui sc fonten plusieurs endroits, particulièrement enItalie , avec de la chair de porc crue,bien battue & bien broyée dans un mor-tier, où l’on mêle quantité d’ail, de poi-vre en grain , & autres épices ; les meil-leurs saucissons sont ceux de Bologne..{O. J.)

SAUCLE ou SAUCLES. Voyei Me-LET#

SAUDAGUERjf. m. {Commerce.) mot‘persan qui signifie un marchand , un hom--: me qui fait son profit û acheter, vendreaou éch'angçr des marchandises. Lsoy. Mae.--