Al'l)E (departement de T).
Al'DE (departement de I’).
AVDEMBERT.
185
lieu aussi ä un grand commerce avec les depar-tements de rileraull , du Gaid , des Bouches-du-Rhone, de Vautluse et des Pyreiiees-Örien-tales.
Foires. 170 foircs ou environ se tiennentdans 80 coiuiuimes; une vingtaine out seulesplus d’un jour de duree. On y 'und principa-lenient des mules el inultts, des chevaux pourle Ubournge et hattage des grains, des bctes acornes pour le labourage et la heucherie, desbetes ä laine, des porcs gras et maigres; on yvend aussi beauccup de laines, de viandes sa-!ees, des oisons, des jambons; quantite de fu-laillcs, cerceaux de bois , merrain, barriques,tinetles dites comportes ; des meubles de boisde sapin, des chataigncs, des pommes de terre,des noix de la Montagne-Noire. C’est ä Ser-■vies-en-Val que les proprietaires regularisentla teuue de lenrs troupeaux; ä Arques que sefixe le prix des laines de Parrondissement; äMontolieu que s’en approvisionnent les fabri-canls de la contree: a Alet quese vendent, achaqtie foire, 2,000 betes ä laine, donnant laqualite recherehee des Corbieres. Peyriac-Mi-nervois est un entrcpöt de toiles nieiangees;Montreal approvisionne la contree en aulx.(Pest aux foires de Carcassonnc que sont fixesles prix des fers de toute qualite que fournis-sent ahondamment les usines du pays ; enfin ,ou acbele sur les foires de l’Aude, en grandequantite, de grosses etoffes de laine et des toiles.En lainage surtout, les foires de Cuxac-Cabar-des et de Mas-Cabardes etaient autrefois tres-renonmiees ; rnais elles out beaucoup perdu deleur iaiportanee depuis que la fabiique desdraps sVst renfermee dans lesvilles ; Cbalabre,sous ce rapport, a couservc Pavantage.
Moeurs et üsages. Les habitanls du depar-tement de l’Aude sont francs, actifs, hospita-bers, industiieux, ferliles en ressourcesel ega-loinent propres a toutes les professions : la^aiete est un des traits les plus saillants de leurearactere; ils aiment la liberle avec passion,
suppoi tont avec difficulle les tracasseries etles yxations de leurs superieurs. Ennemis desWes de la table, Pivresse leur est entierementincoiume, quoique le vin soit comniuu plusl l ue P a, ’lout ailleurs. Les crimes y sont d’unerarete extreme.
I'M Sciences, les arls el les letlres sont, engeuural, peu cultives dans le departement deAude ; la legerete du caractere languedocien,les travaux que necessiient l’agriculture, etluieux encore l’ardeur du gain qui entrainelous les espnls vers les speculalions commer-eiales, paraissent etre les causes de la negli-gence extreme des connaissances liberales.
11 existe une grande difference dans les ha-bitauts des Corbieres et ceux de la Montngne-Noire ; les premiers sont plus vifs, plus inge-nieux, plus ruses, surlout dans les bassesCorbieres. L’habitant de la Montagne-Noire,au contraire, est simple, apatbique, altache äs ° n village; mais bon, liospitalier, franc etgenereux. Renferme une grande parlie de 1 an-uce ohez lui, il ne s ’occupe pas mente du vil-lage voismj sa maison est petite.ct sale.il
couche ä cöte des animaux domestiques , quisont, pour ainsi dire , regardes comme partieinlegrante de la famille. — Les habitants desCorbieres pai ticipent davantage de la vivacitemeridionale; ils ont cependant une granderessemblance dans les habitudes de la vie avecles pavsans de la Montagne-Noire. Leur habi-tation consiste en une petite maison ordinaire-ment bien batie, mais mal distribuee, n’ayantle plus souvent qu’une ou deux pieces. Toute lalamille est logce pele-rncle dans un seul appar-tement; un lit et quelques meubles grossierscomposent ordinairement tous les ustensiles äl’usage du menage ; les personues aiseesy ajou-tent un cellier, une bergerie, un toita porcs,une elable et un bangar ; un petit jardin oul’on cultive les legtimes et quelques fruits de-vient un objet de luxe.
La maniere d’ctre du paysan du pays deplaine, et surtout celuide Narbonne, eontrastesingulicrement avec les moeurs que nous ve-nons d’esquisser ; entoure des objets qui ren-dent la vie agreable, plonge dans une atmos-pbere de civilisation, il cn contracte les goüts,devieut ambitieux , Her et causeur; mais enrevanche, il est brave, gai, genereux et ins-Irtiil; il sent sa position, s’y somnet avecpeine, et lache de s’y soustraire.
Il regne dans les villages, entre les jeunesgens des deux sexes, une familiarile qui etonneles habitants des villes; mais, malgre ces dehors,les moeurs y sont assez pures : on eil jugeraparle nombre proportionnel desenfants natu-rels aux enfants legitimes; un jugement baseainsi sur des chiffres n’a rien d’arbilraire. Dansle departement de l’Aude, il y a un enfant na-turel sur treize legitimes, tandis que, dansquelques parties de la France, le chiffre est unnaturel sur deux legitimes.
En general, les villageois ont grande con-fiance aux medecins etrangers, et cette con-liance tient, pour ainsi dire, de la Superstition :au moindre eflort (pt’ils iassent, au moindreaccident qui leur arrive, ils se croient deran-ges, el, comme tels, se livrent ä des medecinscosmopolites , cotmus sous le nom d ’adou-bayres (rbabilleurs), qui leur appliquent unemplAtre mystcrieux de poix. II est rare qu’ilsne se derangent pas ainsi plusieurs fois par an.
Divisioh administrative. Le departementde l’Aude a pour chef-lieu Carcassonne. Il en-voie 5 representants ä la chambre des deputes,et est divise en 4 arrondissements :
Carcassonne. . 12 cant. 94,428 b.
Castelnaudary. 5 — 54,336
Limoux. ... 8 — 75,891
Narbonne. . . 6 —• 59,847
31 cant. 284,285 h.
38 r arr. des forets (chef-1. Carcassonne. —10' division militaire (chef-1. Toulouse) ; uneplace forte ä Narbonne. — Eveche ä Carcas-sonne ; 34 eures, 521 succursales, 29 vicariats;seminaire dioccsain et ecole secondaire eccle-siastique ä Carcassonne ; seminaires d’eleves äMontolieu; ecole secondaire ecclesiastique aNarbonne. — Colleges communaux ä Carcas-
sonne, ä Castelnaudary, ä Limoux ; ecole nor-male primaire ä Carcassonne. — Sociele royaled’agriculture ä Carcassonne ; sociele philolech-ntque ä Castelnaudary ; sociele d’emulation äNarbonne.
Biographie. Les hommes distingues qui outpiis naissance dans le departement de l’Audesont: TerentidsYarro, poete latin; l’orateurMontanos; 1’empereur Carus, successeur deProbus; saint Sebastien, marlyrise en 288;saint Reois; le poete Mesnard ; le musicienCassanea Mondonville; les poetes Gary etDoogados; le peintre Gamelin; l’liistorienMassiac; Cailhava; Fabre d’Eglantine ;du Gua de Malve, qui eut le premier l’idce deEncyclopcdie, executee par Diderot; Fabhede l’Aude, ancien senateur, pair de France;Ramel, ministre desüuances sous ledirecloire;le baron Lagabue , secrctaire du directoire etancien prefet; MM. Soumet et Guiraud, del’Academie franenise ; les genaraux Andreossy,DeJEAN, MlRABEL, ÄNnRIEUX, Cassan, Cam-BRIEL, CHARTRAN, GROS, MaDRY, MoSSEL,
Aussenac, ctc., etc.
Bibliographie. Barante (C. de). Essai surle departement de l’Aude, in-8, 1803.Trouve (le baron). Essais historiques sur lesetats generaux de la province du iangue-r/oc(Descriptiongeneraleetstatistiquedude-parlement de l’Aude), 2 v. in-4, 1818-1819.Girault de St-Fargeaü (P.-A.-E.). Hisloirenationale, Dictionnaire geographique detoutes les communes du departement del’Aude, in—8, carte, gravures et costumes,1830 (avec MM. Tournal fdset Bertbomieu).Tqurnal. Mdmoire sur la Constitution geo-gnostique du bassin et des environs deNarbonne, in-8, 1828.
Julia Fontenelle. Memoire sur le deboise-ment de la Clape.
Enjalric. Memoire sur le port de la Fran-qui.
Journal de la societe d’agriculture de Car-cassonne, in-8, 1820-1843.
Puibusque. Annuaire du departement del’Aude, in— 12, 1823.
Teissier. Annuaire de l'Aude, in-12, 1825.Memorial de l’Aude, 1806, 1S16.
V. aussi aux articles Languedoc, Carcasson-ne, Castelnaudary, Leucate, Limoux,Narbonne, St-Patoul, Rennes-les-Bains.Al’DEJOS, vg. B.-Pyrenees (Bearn), arr.,cant. et ä 15 k. d'Ortliez,[2ld’Artix. P. 339 b.
AGDELAXGE, vg. Jura (Franche-Comte),arr. el ä 10 k. de Dole, cant. de Rochefort, lg]d’Orchamps. Pop. 247 h. — Haut fourneau.Carrieres de marbre exploilees.
AIT)EI.Alt«CHE,vg. ^IIi'er(Bourbonnais),arr., cant. et ä 10 k. de la Palisse, 30 k. deCusset. Pop. 592 h.
AI DELOM OI RT, vg. fl. -Marne (Cham-pagne), arr. et ä 33 k. de Chaumont, cant. et13 de Clefmont. Pop. 560 h.
AUDEMBERT, vg. Pas-de-Calais (Bou-lonnais), arr. et ä 18 k. de Boulogne, cant. etCS] de Marquise. Pop. 341 h. — Foire le 10aoüt.
24