S72 BAYOXNK.
batie. La grande rue ou'passe la route d’Espa-gne est large, bien percee et ornee de beauxedifices. Mais toutes les au lies rues sont etroi-tes, saus l’elre pourtant a l’exces ; ce qui iesrelrccit ä la vue est la hauteur des maisons,elevees de trois ou qualre elages. Oes maisonssont assez bien eonstruites, les unes eit pierre,les autres en paus de bois. Plusieurs sont bor-dees d’arcades qui les embellis>eut. La placeGrainmout, qui donnc d’un cote sur la Nive, etde l’uutre sui l’Adour el le port, est deeorcedebeaux edifices; c’est !ä que sont reunis, avecla douane et la salle de spectacle, toiil U* com-merce, toute l’activite, luut l’agremeul deBayonne.
Le seul cdifice public retnarqunble deBayonne est la cathedralc, bätiesur une liau-teur vers la fm du xu* siede : eile est petite,niais d’une elegante construetiun golhique.
Les allees maritimes i'urnienl une proimnadeagrtable qui ne resseinble en rieti ä ce quiexiste aiileurs en ce genre; c’esl une espece dejetee planteed’arbres, entretemieelsabieeavec ,beaucoup de soin. L’un des cölcs est borde de :jolies maisons peintes de diverses coulenrs; de 1l’aulre regne miquai superbe, ou viennent s’a- jmarrer les navires, et d’oü Ton decouvre le jSl-Esprit, couromie par la citadelle. Au piedest le ehantier de coustruction appele le Port,et une rangee de chuis ou magasins. Gelte pro-nienade est tres-frequentee, et oflre mi nspeetcharmant par la diversitedes coslumesquel’ony remarque; c’est läque Ton peutadmiier lesai-mables I’uyunnaisc* a la physionomieriante, anxyeux vifs et aga^anls, a la taille Elegante, ä latournure graeieiise; les jolies Basquaises auxtaillessvdtes el bien priscs, aux tigurcs vives etpiquantes, a la demaiehe facile et legere. 11 estrare de trouver dans une grande viile un aussigrand noinbre de femmes attrayantes, el c’eslavecjuslice qu’on a dit de B.iyonne, que:
Jatuais cit^ n’eul plus He Leitet;
Jamals bellet n’ont r^uni
A tant He giires naturelles
Un art plus simple et plus uni.
Les feinnies sont en elfet presque tontes jo-lies a Bayonne, et geueralement dans tout lepnys basque. Leur taille est svelte, leur peaublanche, leurs yeux expressifs, qu’ils soientbleus, qu’ils soient noirs, et leur pbysionomied’une vivacite charmante.— Thore reronnait(Promenades sur le golle de Gascognc) dans lesBayonnais uu espril inventif, uu goiU dclicat, delafint'sse dans les reparlies,qui nVst pasexemptetoutefois de cau.sticiU’. Leur ronstitution pliy-sique est la meine que ccl’e des autres Basqucsqui babilenl les campagnes voisines; leurs jeux,leurs amusements sont ceux d’un peuple vif etheureux, loujours porte ä la gaietc et aux plai-sirs. Pleins d’humaniic, ajoute Thore, on voitles Bayonnais aller au-devant detous ceux quele malbeur poursuit; ils sont hons peres, bonsmans, fih tendres, umis vrais el sujets lideles.\Jn histonen d'Aquitaine dit que dans rettepartie de la France les femmes aimenl since-remcnl leurs marii, et les filles leurs amants :Uxores inaritosipuellcu amatores suos, sin -
HAYOXXE.
cerissime colunt. II est vrai que cel auteurecrivail il y a deux siecles.
Les environs de Bayonne sont remarquahle-ment beaux, meine du cö'e des landes de Monl-tle-Marsan; on y \oit des bois, des colbnes,des rivieres, de helles prairics, le tout dominepar les Pyrenees, qui servent de cadre ä ceriant lableau.
Le port de Bayonne est de dilfieile acces, acause d’une harre qui occupe reinboucbure del’Adour, el qii’il faut souvent reconnaitre lasoude ä la main; niais uue fois celte harrefranchie, les batiments sont en toute stirele.—On remarque encore ä Bayonne l’arsenal mili-laire, un des plus beaux et des plus riches duroyaume; l’höpital mililaire, qui pourra loger2,000malades; l’arseiinlderonslruction navale.
A 4. k. de Bayonne est le chäleau de Ma-rac, cdifice remarquable par son arehilec-lure, et celebre par les evenemeuls qui onldoiitu* lieu a la guerre d’Kspagne de 1808 ä1814. Gelte belle habilation a eie fort cn-dommngce par un iucendie en 1825.
Biographie. Bayonne est la palrie de plu-sieurs boinmes dislingues, parrui iesquels nonsciterons: J. Duverüek de Hauranr, abbe deSt-Cyran, mort en 1645, auteur de: laSnmme des fautes et Jaussetes capitnlescontenu.es en la Somme theoloi'que du P.Fr. Garasse ; des Lcltres spirituelles, etc.
LePERrR. Pem.etier, celebre ebimiste,inembre de l’lnstitut, inort en 1707. On a delui plusieurs Menmircs et ohserratums dechinde, reunis en 2 \ol. in-8, 1708.
Le lii'iitenant general Hakispf.
M. J. Lafpittk, presidenl du conseil des mi-nistresen 1830, inembredepuis 18t5,detoutesnos assemblees legislatives, ou il deploya uugraud taleut dans toutes les ipieAlious linan-cicres et s ; inort en 1844.
Lecapitaine de vaissean Bkrokret.
Le litterateur P. Coste.
La lauieuse directrice de spectacle la Mon*tansif.r.
J.-Jos. Ader, litterateur, auteur, entreautres ouvrages, de V/hstoire de iexpeditiond'Ei’rpte et de Syric, in-18, 1826; d’un'J'raitedu mclodranie, in-8, 1816.
Le cbevalier Oraix, litterateur estiinahle,mort en 1780.
Fr.-Kug. Garay de Mongeave, ne en1796 , auteur d’nn grand noinbre d’ouvra-ges hisloriqnes, politiques et litteraires, et deplusieurs irnductions d’ouvrages portugais.
Fabriyttes d*eau-de-vie d’Andaye, d’ani-selte, de creme de tartre, de cbocolat eslimedont il se fait un grand debil en France et danstont leNord. Gorderies pour la marine.VeiTe-rir, noinbreuses exploitations de kaoiin. Kalli-neriesdesurre. Gonstruclionde navires. Arme-uients pour la peeiiede la huleinc, de la monieet pour les rolonies. Grand et pclit cabotage.
Commerce de vins. Eaux-de-vie, drogue-ries, jambons dits de Bayonne (qui se ptepa-rent partiriilierenieut ä Orlbez), denrees colo-niales, lin, toiles, laines, goudron, resine, elc.—Entrepöt de denrees coloniales de toute espece.
I5AZADOIS (le).
—Goiumeree considerable avecl’Espagne : lesexportülionsconsistent en toileries, draps,soie-ries et autres anicles des fabriipies franeaises ;vins, eau-de-vie, liqueurs, jambons.exeelients,matieres resineuses, plancbesde sapin, liege enplanches et fa^onne, peaux d’agneaux, etc.; lesimpoiInlions comprtnnenl les laines fiues, sa-franum, bois et jus de reglisse, piastres d’Es-pagne, matieres d’or et d’argent, etc.
Bayonne est ä 105 k. O. de Pan, 176 k.S.-S.-O. de Bordeaux, 815 k. S.-O. de Paris.Lai. 43° 29' 15", long. 3“ 48' 4" O.
L’ari ondissement de Bayonne est compose de8 cantons : Bayonne N.-E., Bayonne N.-O.,Bidaehe, Espeleltc, Hasparren, la Bastide-Glaircnre, St-Jean-de-Luz et Ustarits.Bibliographie. * Jlecucil des choses nota-bles <jui ont etefaites ä Bayonne, ä Fen-trevue du tres-chrctien roi (Gharles IX.),avec la reine sa mere , et la reine catholi-<pie sa soeur{ le 30 mai 1565).
* Ileceplton de la reine d’Espaspc a Sl-Jean-de-Luz } et son entree a Bayonne ,en 1565-
* Relation des priailef^cs } droits et regle-ments de la viUe de Bayonne, in-8,1680.
* J/istoire ou Annales du cap Breton etpartie de celles de Bayonne, in-8, 1842.
M ass in (M.-P). Essai sur la viile de Bayon-ne, et de son commerce , de celui de lapechc de la morue, de la baieine, elc.,in-8, avec un plan de Bayonne, 1792.
* Nouvelle Chronique (U la viUe de Bayon •ne, par un Bayonnais, 2 vol. in-8, 1839.
Morel (M.-F.). Bayonne. Eues historiqueset <lescriplives, in-8, 1836*
Gindre (J.). Memoire geologique sur les en-virons de Bayonne et sur la non-possi-bilite d’y trouver de la houille, in-8,1840.
Metnoires de la societe archeologique damidi de la France, iu-8 (le t. v, 1843,contient une notice sur Bayonne).
ItAYOXS, Bayo , vg. ß.-^/^ej(Provence),nrr. et a 37 k. de Sisleron, eant. de Turiers,['^ de la Motte-du-Caire. Pop. 854 h.—Commerce de grains, chanvi e et amundes. —Faire, le 18 oet.
IIAYOXVIIXE, vg. Ardcnnes (Cbaiupa-gne), nrr. et a 25 k. de Vouziers, cant. etE3de Buzaucy. Pop. 512 b.
BAYONVIIXK, vg. Meurtke (Lorraine),arr. et a 45 k. de Toul, cant. et de Xhiau-eourt. Pop. 436 b. Sur leMad.
liAYOXVIM.EKS, vg. Somme (Picardie),an*, et a 27 k. de Montdidier, cant. de Tto-zieres, de Villers-Bretonneux. P, 943 b.
ItAYOI'KTIIK (la), vg. Tarn , comm. deBez’de-Bellmu le, IS) de Brasse.
ItA/AG, vg. Charente (Saintonge), arr. etä 32 k. de Barhezieux, cant. et ßj de Chalais.Pop. 400 h. Pres de la Dröme.
ItA/ADOIS (le), Fusalensis, Vasatcs,pnys qui dependuit autrefois de la ci*devantprovince deGuienne; il estmaintebanl compnsdans les departements de la Gironde et de Lot-