TOULOUSE.

TOULOUSE.

TOULOUSE.

Moktgaillard (le comte Jacques de) , liis-torien.

Cujas, celebre jurisconsulte.

Duranti, vertueux premier President, mas-sacre ä Toulouse.

Lapucarede de Laviguerie, jurisconsulte.

D.-J.-Fr.-L. Romiguieres, savant juriscon-sulte, membre de la chambre des representantspendant les centjours, pair de France.

A. Darquier de Pellepoix, astronorae.

Paul Riquet, immortel auteur du canal duLanguedoc.

Deville, ingenieur.

Aubusson de Voisins (J.-J. d’), savant mi-neralogiste.

Picot de la Peyrousse (le baron), natura -liste.

Pailhes Lafage (le baron), agronome dis-tingue.

Clemence Isaure, ä qui l’on doit la restau-ralion de Tinslitution des jeux floraux.

Fr. Maynard, poete, membre de l’Acade-mie francaise.

• Faur (Gui de), seigneur de Pibrac, celebrepar ses quafrains.

Baour Lormian, poete, membre de l’Acade-mie francaise.

Gab. Villard, helleniste, depute ä la Con-vention nationale, membre de ITnstitut.

Puymaurin (Marcassus de), poete et anciendepute.

A. -B. Yigarosy, poete et litterateur.

J. Palaprat, auteur dramatique.

J.-G. de Campistron, poete dramatique.

Cajlhava, auteur dramatique, que revendi-

que aussi la ville de Narbonne.

Dieu la Foy, lccond auteur dramatique.

B. -F.-A. de Fonvielle, ecrivain politiqueet poete dramatique.

Favier, publiciste.

Gp.rm. Sarrut, litterateur et publiciste.

L.-G.-J.-M. Benaben, litterateur.

J. et J.-L. Castilhon, litterateur.

Lamothe-Langon (le baron de) , litterateuret romancier.

A.-Jos. Bruand, litterateur.

Ador, savant medecin du xvii e siede.

J.-A. Dupatj, medecin.

Alard, medecin.

Esquirol, docteur en medecine, qui s’estoccupe avec succes du traitement de Talienationdentale.

J. Delpech, medecin.

Valenciennes, celebre paysagiste.

Rivalz, peintre renomme.

Gerard Vidal, graveur.

Lais, celebre chnnteur de FOpera.

A.-Ant. Baras, deputea laconvention natio-nale, mort en 1794.

Bertrand de Molleville, un des derniersministres de Louis XVI.

Jos. de Villele , ministre des finances etmembre de la chambre des deputes sous laRestauration.

Montbel (le baron G. Isid. de) , depute etministre sous Charles X, Fun des signatairesdes ordonnances de juillet.

J. -Gab. Dessoles, prelet sous la restau-ration.

Dugua, general de division, blosse morlelle-ment a Fattaque d’un fort ä St-Domingue.

Pelet (le baron), lieutenant general.

Roguet (le comte), lieuteiiaut general.

Verdjer, lieutenant general.

Barbot, lieutenant general.

Darmagnac, lieutenant general.

Pages (vicomte de) , capitaine de vaisseau ,l’une des victimes de l’insurrection de St-Do-mingue.

Industrie. Fabriques de grosse draperie,couvertures de laine, soieries, gazes, indiennes,amidon , vermicelle , bougies , carton , cordesd’instruments, papiers peints, faience. Manu-facturede porcelaine qui emploie quatre centsouvriers, cinq fours, et verse annueliementdans le commerce pour plus de 600,000 fr. deproduits. On y fabrique de la porcelaine blan-che d’excellente qualite, et des vases de grün-de dimension, decores de larges ornements decouleurs au grand feu, tres-varices, tres-belleset tres-solides. Filaturesdecoton, teintureries,distilleries d’eau-de-vie , martinets a cuivre,fonderies. Tanneries et maroquineries. Manu-factures importantes de faux et d’acier. Tein-tnreries. Fonderie de canons. Poudrerie et raf-finerie royale. Manufacture royale des tabacs.

Commerce de grains et farines pour les co-lonies; de vins, eaux-de-vie, denrees colonialeset du Midi, epiceries, huiles, savons , oies sa-lees, fer, laines d’Espagne, drapcrie, quiuc.ail-lerie, plumes et duvet. — Kntrepöt des fers del’Ariege et d’un grand commerce entre l’Espa-gue et les departcments de Finterieur. L’beu-reuse position de Toulouse semble inviter leshabitants ä se livrer aux spcculations et auxenlreprises les plus hardies et les plus lucra-tives. — On peut evaluer le commerce du hiea un million d’heclolitres par annee, et lacircu-lation qu’il produil a dix millions de francs.Six minoteries fournissent annueliement centquarante mille hectoiilres de grains converlisen minots.

Si Strasbourg jouit de la reputation des pätesde foies d'oies truffcs, ä Toulouse appnrtientcelle des pätes de foies de canards aux truffes.Ces pätes sont faits en forme de tour, p^squeloujom s d’un gros volume, et la croüte estd’une grande solidite. 11 n’est pas etonnani devoir de ces pätes atteindre le prix de cent cin-quante ä deux cents francs, parce qu’ils sonttoujours demandes pour de grandes occasions ;eeux destines ä la consommation ordmaire sontprepares dans des terrines.

Foires les 1 er de fev. (3 jours), 1 er lundid’oet. (3 jours), le jour de la St-Jean (8 jours),le jour de St-Barthelemy (8 jours), le jour dela St-Andre (8 jours).

A 262 k. S.-E. de Bordeaux, 692 k. S. deParis. Long. O. 0° 53' 45", lat. N. 43" 35'46".

L’arrondissement de Toulouse est composede 12 cantons :Cadours, Castanet, Fronton,Grenade, Leguevin, Montastruc, Toulouse cen-

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tre, Toulouse N.-O., Toulouse S., Yerfeil et

Vilmur.

Bibliographie. Noguier. Histoire Tolosaine ,petit in-fol., fig. en bois, 1556.

La Faillr (Germain). An aale s de la rille deThoulouse, 2 vol. in-fol., 1701.

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Raynal (Jean). Histoire de la Dille de Tou-louse, in-4, 1759.

Aldeguier (A. d’). Histoire de la Dille deToulouse , 4 vol. in-8, 1828-35.

Cayla (J.-M.), avec Perrin-Paviot. Histoirede la Dille de Toulouse, gr. in-8, 1839.

Yaissette (dom J.). Epoque et Circonstancede la mort tragique de Jean-Eiienne Du-ranti., premier president du parlement deToulouse (en 1589).

* Lettre d’un avocat de Tolose, contcnant cequi s‘est passe depuis le 15 janvier jusqu'au8 de fevrier 1589, in-8, 1589.

St-Gelais-Lansac (Urbain de). Avertissementparticulier et -rentable de tont ce qui s’estpasse en la Dille de Tolose, depuis le mas-saerc et assassinat eommis en la personntdes princcs catholiques, etc., in-8, 1589.

* Histoire des troublcs arrives a Tolose (en

1361), traduile du lutin, in-12, 1563.

Lettre Toulousetine en faveur des reformes,in-12, 1763.

Histoire de la delivrance de la Dille de Tou-louse, le 17 mai 1562, in-8, 1765.

* Entree du roi (Francois / cr ) dans la Dille deToulouse, en 1532 ( t. it des Annales deToulouse, annee 1532).

* Description des arcs triomphaux faits pourV entree du roi Charles IX dans Toulouse en1563 (t. ii des Annales de Toulouse, p. 70).

* Entree du roi Charles I.X ä Tolose en1565.

Allard(Guy). Entree de Sa Majeste le Roi(£o«w XIII) ä Toulouse en 1622 (t. vnduMercure IVancais).

Guilhe. Histoire du pays de Toulouse, in-8,1838.

Plougoulm. Evenements de Toulouse (Explica-tions de M. Plougoulm), in-8, 1841.

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Cayla (J.-A.-M.). Chroniques du Midi, le-gendes toulousaincs, in-8, 1836.

* Recueil des titres concernant les privilegesde la ville et bourgeoisie de Tolose , in-4,1663.

— Le me me Recueil augmen/e, iu-4, 1686.

La Faille (G.). Tratte de la noblesse des ca-pitouls de Toulouse, in-4, 1673; 3*edit.,in-4, 1707.

Marture (B.-A.). Histoire des comtes de Tou-louse, in-8, 1828.

Academie des jeux floraux ä Toulouse (Mem.de Facad. royale des inscripl.el belles-let-tres, t. x, p. 10).

Lagahe. Discours contenant l*histoire des jeux