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Sfogio zentil, nostran o de vale, Soleavulgaris Cuv. Abboiulaulc specialmentedopo burrasche, in primavera cd autunno.Ottiino parlicolarniente frilto, in autunnoe nel verno.
Soazo, Psetla rhombus Bp. Copioso ,dopo burrasche, in estale : di buon sa-pore allesso , ma ineno ricercato del1011)1)0.
Sparo e Sparolo, Pagrus vulgaris Cuv.Non molto abboudante ; in agosto entrain laguna e vi si trattiene soltanto unaventina di giorni. 11a buon sapore ar-rosto.
Spinarolo , Gasterosteus acubatus L.Abbonda tutto 1’ anno. Mangiasi friltodai poveri villiei , ma non e ricercato.
Suro, Caraux trachurus Cuv. Non emolto abboudante in cslate ; e di buonsapore arrosto, ma meno pregiato delloscoinbro.
’J'ria , Miiltus sarmulelus L. Non emolto abboudante in estale ; ma e siiui-sito in (utte le stagioni : frilto se pie-colo, arrosto se grantle.
Volpina , Mugil cephalus Cuv. Nonmolto abboudante lullo l’anno: di sqni-sito sapore, allesso tpiando e grande, ar-roslo qtiando e pic.colo.
Verzelala, Mugil suliens Risse. Abbou-dantissimo tutto l'anno. K di gtislo in-feriore a quello degli altri cefali e quindimeno stimalo. Mangiasi frilto, arrosto cdallesso.
Oltre loaeeenuale spccie, die coslanle-mente abitano od a Icmpo delcrminatofrequenlano la laguna, altre ve ne souotli passaggio, che peseansi di rado edin isearso numero. Fra queste, il pre/.iosoAcipenser slurio, denominato porceleta,porccla, speardo e storion, sceondo lagrandezza che presenla. Ma beuche gra-dilo c soviabboudante cibo agli abilanlidell - estuario e tlella vicina terrafermapresentino le pesche dellc lagune, <|iielledel mare le sopravanzano di molto, e pitiabbondanteuienle e svarialaiuente forni-scono le peschcrie di Venezia , preslandomateria a piii lueroso commereio. I cc-fali (tlire il doltor Domenico Nanio , ilquäle ci lu guida in tjuesli cenni sullaFauna inarina) le orale , le anguille , lcsogliole delle noslre valli, il pusserc edil gobio della laguna godranuo semprela loro primazia, ma non faranno pcrderprcgio ai dentali, ui corbi, alle lizzc , aitonni , alle palamidi , agli scombri, aipesci di S. Pietro, alle triglie, alle scor-pene, alle luccrne, agli arbori, ai rospi,
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ai moli, ai copesi, agli asiadi, ad aicunicani marini , alle razze ed a molli altripesci che copiosamentc tribulano le adria-tiche pesche; e le Sardelle, i sardoni, lepapaline, le maridole, i paganeli di maree tanle altre specie minori abbondantis-sime, saranno sempre ghiotto cibo popu-läre, talvolta non indegno delle mense deirieclii.
BinuocRAFiA. — Chiudiamo le succinlenotizie date intorno alla laguna di Vene-zia, colFaggiunta d’un breve catalogo delleopere che la riguardano c ponno venirefrultuosamente consultate.
Risposle cilla risposta del magistratodelle acque in proposito del ricordo di ri-parar dulP ntterazione della laguna datodu me Maarizio F. di Giuliano Maggid’Anahiari. In 4.“ senzanno. (Intorno al1020 ).
Discorso sopra Popinione probabile,chela nenelu laguna durerd quauto duri ilmare Adrialico, ecc., di t'arlo Antonioßertelli. Venezia , 1074.
Discorso sopra Porigine delle allerra-zioni della laguna veneta antica e wo-der na, e quäle rimedio vi fasse per impe-ilirle e manlenere essa laguna, di CarloAntonio ßertelli. Venezia , 1070.
Traltato massimo delle renete lagune,del professore fra Giacomo Mari Figari,agosliniano. Venezia , 17 14.
Delhi laguna di Fenezia, tratlato dißernardo Trevisan. Venezia , 17(0; rive-diilo c aiupliato, 1718.
Olivi , Zoologia adriatica, ecc.— VediGomo di Veaezia, ßibiiografia.
Memoria delle procelte ehe aunuaimentcsogliouo accadere nelle maremmc cene-ziane, del conle Giacomo Filiasi. Vene-zia , 1794.
ßicerche storico criliche sulla opporlu-nitd dell > laguna veneta pel conuner-cio,ecc. di Jacopo Filiasi. Venezia , <80ö.
Mem-rie sloriclie dello stato anlico einoderno delle lagune di Fenezia, ecc., dißernardino Zenilrini. Padova , 1811.
Lctlera di Girolamo Fracusloro sullelagune di Fenczta, ecc. Venezia , 1814.
Prospelto di veritd dei fallt che peraulenlici documenti provano i danni re-culi alla laguna e porli di Fenezia dalleacqtw dolci, ecc di Pietro Lucchesi. Ve-nezia , 1810
Prospelto delle conseguenzc derivate allelagune di Fenezia, ai porli ed alle Huri-trofe provincie dopo la diversionc dei fiu-•mi, ecc., di Antonio Luigi de Romano.Venezia , l«lf>.