LA CHEVALERIE A LA COUP

Burgs ou châteaux-forts ; leur organisation extérieure et inté-rieure. — Ustensiles de ménage; nourriture et boisson. — Cos-tume et modes ; description d’une élégante. — Luxe, éducation,hospitalité, manière de voyager, mœurs sociales. — Existence etservice des femmes; épisode du Don Quichotte allemand. —Rap-ports entre les deux sexes : fêtes, danses et jeux. — Assembléesou diètes, tournois. — Noces; décadence et corruption de lachevalerie.

Nous allons essayer, dans ce chapitre et dans les sui-vants, de décrire la splendeur de la société du moyen âge,puis sa décadence jusqu'au temps de la Réforme. Il nousfaudra esquisser d'abord la vie intime de la chevalerie, ana-lyser ensuite notre admirable littérature romantique, indi-quer quelle fut la vie intellectuelle de l’Église et marquerles progrès des sciences et des arts. Nous dirons aussi quel-ques mots de l'administration civile et militaire, ainsi quede l’état où se trouvait l’agriculture, et nous termineronspar l’exposé rapide des faits. — Pour pénétrer dans la vieintime des familles au temps de la chevalerie, grimpons ausommet des montagnes, si nous ne préférons nous arrêter

5 .