PREFAZIONE

LV

Nel genere Anomia: l’Anomia pertichina, l’argentina , quella a color di perla, laconica ecc.

Nel genere Mitilo: il Mitilo comune, il bundo, quello a saetta, il barbato, il Mi-tilo de’ cigni ecc.

Nel genere Pinna : la Pinna rustica, la squamosa ecc.

PESC1.

I fiumi di Sardegna non possiedono che due sorta di pesci: l’anguilla e la trota,e cosi l’una come 1’altra non piü grosse cli due libbre: nullameno i raaggiori fiumi,tali il Tirso, il Dosa ecc., ricevono dal mare il muggine e la chieppa. Quest’ultimapesa talvolta dieci libbre.

Fra gli stagni pescosi sono notevoli: quello di Cagliari pei suoi spari; quello del-l’Alghiera per le sue orate e pei suoi lupi , quello di Orislano per le anguille, quellodi Cabras pei muggini.

II mare poi e ricchissiino di pesci.

La Murena si pesca in copia grandissima, ora fra gli scogli con la fiocina, ora inalto mare con cestelle.

Il serpente di mare, che i Sardi confondono coll’anguilla, ne differisce assai.

Lo Smiro e un pesce delicato.

Il Grongo e meno copioso e meno stimalo della Murena.

La Fiattola e un pesce piccolo ma delicato.

Il pesce Spada prendesi nelle acque sarde nel tempo del passaggio dei Tonni.

L’Uranoseopo o pesce prete e molto copioso e ricercato.

La Tinea trovasi in copia nei mari Sardi; alcune di esse arrivano a ö libbre.

11 Pompilo ha gran somiglianza col Tonno, cosi che i pescatori sardi lo chia-mano Tonno piccolo.

11 Giozzo nericcio, volgarmente Mazzone, si pesca in ogni parte della Sardegna ,ma scarsamente, eccetto che nel golfo di Cagliari .

Lo Scorpione, detto dai Sardi Pesce-Capfone, e copioso, e la sua carne eccellente.

La Scorpena abbonda intorno alla Sardegna , ed e pregiata, sebbene temuta perle sue spine.

Il Pesce-Fabro prendesi presso l’isola S. Pietro.

La Scagliola e abbondantissiina nelle acqne sulcitane ed arboresi, cioe nei pa-raggi di S. Antioco e di Oristanor

Il Rombo non trovasi in gran copia, ma ve ne sono due specie: il Rombo liscioed il Rombo aspro.

L’Orata, che prendesi negli stagni e nel mare, e eccellente neU’anUinno. Le piüsquisite si trovano, come si e detto, nello stagno di Alghero, e nelle acque pressoIglesias , dove oltre alla bontä acquistano una grandezza da pesare piü di 20 libbre.

Lo Sparo entra, come l’Orata, negli stagni, e prendesi in ottobre assai buono nellostagno di Cagliari.

Il Sargo trovasi specialmente fra gli scogli marini.

Il Puntazzo e simile al Sargo nella forma e nella grandezza.

Lo Zerro e il pesce che si prende in maggior copia nei mari sardi. Si pesca inogni stagione, mä i mesi dell’ abbondanza e della bontä rnaggiore sono da ottobre afebbrajo. Prendesi specialmente nel mare a settentrione dell’Isola , e piü che altrovenel Porto Conle.

La Menola e assai somigliante allo Zerro; si pescano insieme e si vendono con-fusi l'un coll’altro.

Il pesce Boga, come dicesi volgarmente, e rivale dello Zerro nella bontä, e tro-vasi quasi in egual copia. Abbonda ’di piü nelle acque a settentrione dell’Isola .