Spathe bivalve, comprimee, uniflore; fleurs monoclines; perianthe double; etamines nombreuses;six pistils; baie ä six loges, infere.
Le Stratiote faux aloes (Str. aloides, L.), ainsi nomme ä cause de son port, a des feuilles radi-cales en touffes, portees ä la surfaoe des eaux par de longues fibres blanches, cylindriques, sembla-bles ä des vers; celles-ci se fixent au fond des eaux par un chevelu epais, mais souvent eiles ne l’at-teigneut pas, et la plante demeure flottante; comme sa multiplication est tres-abondante, on peiltl’t 'sployer avec avantage ä dessecher les inares.
4. OTTEL1A. Persoon.
Spathe univalve, munie de cinq appendices ailes; perianthe ä six divisions sur deux rangs; baie ädix loges.
DEIJXIEME ORDRE. - SPATHIDEES.
VAgAtaux terrestres, munis d'endosperme; tleurs en spadice, entourees d’une spathe.
22 hE FAMILIE. — AROIDEES.
Syn.: GOUETS, Jussieu; ARACßES, Ad. Brongniart.
Plantes vivaces, ä racine ordinairement tubereuse, ä feuilles souvent radicales ou alternes sur latige; fleurs disposees en spadice enveloppe en general d’une spathe de forme variable; fleurs mälesreduites ä des etamines eparses parmi les ovaires ou placees au-dessus du groupe de ceux-ci; fleursfemelles occupant generalement la base du spadice, reduites ä des ovaires libres, pluriovules, ä uneou ä plusieurs loges; stigmate sessile, plus rarement porte sur un style assez court; fruit charnu[baie), plus rarement sec (capsule), polysperme, quelquefois monosperme par avortement; embryondroit, cylindrique, entoure d’un endosperme charnu.
Les Aroidees se trouvent principalement entre les tropiques; eiles sont rares dans le Nord; la der-niere qu’on trouve en allant vers le pöle est le Calla palustris , L., qui s’avance jusqu'au 64° de lati-lude. Elles habitent generalement les lieux humides, marecageux et les bois tres-ombrages.
Ges plantes ont des racines tubereuses, remplies d’une fecule analogue au Sagou , qui rendquelques especes alimentaires. 11 s’y mele un principe Acre dont on doit les debarrasser par la cuis-