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Catalogue des produits de l'Autriche : Exposition Internationale de Paris 1878 / publié par la Commission Ile Rle Centrale à Vienne ; traduit de l'allemand par Ferdinand Silas
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GROUPE VII. CLASSE <>9.

Années Importation Exportation

187i 574.805 630.549

1875 458.089 836.400

1876 423.726 1,130.091

en quintaux métriques.

Les grands moulins d'Autriche emploientle procédé dit de la haute meunerie autri­ chienne , introduit par Ignaz Bauer en 1820dans les environs de Vienne . Depuis 1874,les meules cylindriques de constructionnouvelle se sont répandues dans toutesl'Autriche . La haute meunerie autrichienne ou meunerie à gruaux fait actuellement letour du monde, et elle est reconnue commeinvention propre à notre pays.

Les spécimens de mouture exposéspar lassociation montrent les différentesphases de ce procédé qui produit une fa-rine dune pureté qui ne peut-être obtenuenulle part et explique létendue de lex-portation des farines de lAutriche-Hongrie .[69]

56. Daubek J. F., moulin à vapeur àBrünnlitz. Bohême. Médaille de mériteen 1873. Farine de froment et deseigle, gruaux. [1097/38)

Médaille dor aux expositions de Teplitz ,1875; médaille dargent à Schlan, 1875;prix de lÉtat à Reichenberg, 1876; médailledargent à Halle, 1877. [09/56]

57. Dreher Anton, moulin à vapeuretbrasserie àSchwechat, Basse-Autriche .Diplôme dhonneur en 1873. Farinede froment et de seigle, gruaux.[ 1(597/7]

58. Ebner Josef, meunier à Gun-tramsdorf, Basse - Autriche . Diplômedhonneur en 1873. Froment et fa-rine de froment. [1697/2]

59. Esch Julius, moulins du Tyrolà Pill près de Schwaz , Tyrol.Farinede froment et de seigle. Produits brutset issues. [1697/1]

60. Franz Ludwig, meuniers à Leib-nitz et Graz , Styrie . Farine de fro-ment de blé et de maïs. [1697/35]

61. Freund Szanczer & Lord, meu-niers à Tarnow , Galicie . Farine deiroment et de seigle. Produits bruts,fssues [1697/36]

62. Gottinger F. & Cie., fabriquedorge perlé à Graz , Styrie . Orgeperlé. Orge brut et mondé. [1697/55]

63. Greger Franz, meunier à Fischa-mend et Inzersdorf, Basse - Autriche .Diplôme dhonneur en 1873. Farinede froment et de seigle. Produits bruts,et issues. [1697/5]

64. Hannak G., moulin à vapeur àBrandeis sur lAdler, Bohême. Médailleen 1862, médaille de mérite en 1873' Farine de froment et gruaux, tari nede blé, farine dorge, orge perlé, gruauxdorge, millet, farine de pois, issues Rproduits bruts. [1697/53]

65. Hansy Ernest, meunier à Le^dorf, Basse-Autriche . Diplôme d'honne» 11873. Farine de froment et de seigF"gruau, issues et produits bruts. [1697,81

66. Hansy Georg, meunier à Tribu*"winkel, Basse-Autriche . Farine defroment et de seigle, gruau, issuesproduits bruts. [1697/12]

67. Heidler Eduard, moulin de F°kavz à Studnowes près de Scldun, H°'hême. Farine de froment et de seigF"gruau, issues et produits bruts, [1697/

68. Hoerde &Cie,, meuniers à Vien |ie "

Gruaux, blé égrugé, céréale[1697/46]

69. Hofmann Brüder, meunier* aLuudenbourg, Moravie . Farine de f* 0ment et de seigle, gruau, issues et l 1 * 0duits bruts. [1697/54]

70. Hollitzer Anton, meunier à

au près Bruck sur la Leitha , Basse-^ 11triche. Farine de froment et de seig^fgruau,issues et produits bruts. [1697,50-1

71. Karasek Josef, meunier al1moulin deSemunko à Jirilz, Flb fkosteletz; succursales; Jiritz, Bohêi> ie ]

Farine de froment et de blé, is slie5et produits bruts. [1097/57]

Mo 11

72. Kleyle Fried., Chevalier de,lin de Rehberg (Rehberg près Krc 11 /Basse - Autriche ; succursales : Kro' 11 ]Stein, St. Polten, Waidhofen , Styrie . ^daille 1862, diplôme dhonneur lbt Produits de mouture. [1697/4,3]Médailles dargent aux exposition*Vienne 1857 et de Hietzing 18(53. [69/73]

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74.feld, E«lent f

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