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Baron oben auf Besuch bei dem Vater anwesend war,denn er selbst besitzt ein Gut sieben Stunden östlichvon Prag und es wartete meiner nun ein sehr freund-licher Empfang.
Noch bei Sonnenuntergang machten wir einenGang auf dem in rationellstem Betrieb stehenden Gute,welches einen Theil der virv» 6000 Morgen großen,aus sieben Höfen bestehenden, Herrschaft des Herrnv. Riese bildet. Das hiesige Gut hat Reps - undnamentlich Zuckerrübenbau für die in Wodolkastehende schwunghaft betriebene Zuckerfabrik. Auchfand ich hier eine durch eine Württembergerin be-triebene Käsebereitung. Die Milch erkauft sie vonder Herrschaft und versicherte mich, sehr gute Ge-schäfte zu machen. Obgleich diese Käserin erst seitdrei Jahren in Böhmen ist und also weder mit derSprache noch mit den Verhältnissen Böhmens sehrvertraut seyn kann, hat ihr Geschäft doch schon einegroße Ausdehnung, und es beweist einen richtigenBlick, daß mein Freund, dieß Bedürfniß Böhmens erkennend, durch die Anwerbung dieses Weibes inHvhenheim einen guten Absatz seiner Milch sicherte.Ueberhaupt zeigten sich mir Vater und Sohn, dererstere durch seine Arbeiten in der Statik der Land-wirthschaft bekannt, als denkende rationelle Land-wirthe. Die Gastfreundschaft, welche ich in dieseredlen Familie genoß, zähle ich zu einer der schönenErinnerungen meiner Reise.