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Burgund . Topographische Bemerkungen.

der Eigenthümer kann ganz nach Belieben verfügen, während die an«dern nicht umzäunte Weingärten der allgemeinen Leseordnung unter«liegen.

Nach alten Urkunden soll unter einem Herzoge von Burgund ein-mal die Verordnung ausgegangen sein, daß da, wo der Pflug gehenkönne, keine Reben gepflanzt werden sollen, damit der Wein des Lan-des seinen guten Ruf nicht verlieren möge, wobei'man sich auf dasalte Sprüchwort: „kuulius umnt Kollos" stützte; allein man sahbald wieder die Unhaltbarkeit dieses Gebotes, und pflanzte die Rebendahin, wo sie am besten gediehen, und das beste Gewächs lieferten,nämlich in die wenig geneigten Ebnen, welche die heutigen so berührten EloS bilden, und wo sehr gemächlich der Pflug gehen könnte. Esvermehrte sich allmälig wieder der Anbau in der Fläche, und so ent-standen eine Menge Elos, welche später die besten Weine lieferten,weßhalb man auch nach und nach den Anbau der höheren Verginge"wieder verließ, was man an den vielen jetzt leer stehenden Terrasse"entnehmen kann, indem der Rebbau daselbst zu beschwerlich war, u"bzu wenig Ertrag lieferte.*)

Ueberhaupt scheinen die höher» Berglagen der schwarzen Burg«"'dertraube nicht so zuträglich zu sein, denn in der Champagne ist el""'falls diese Traubensorte in der Regel nur am Fuße der Berge ver-breitet, und die Höhen sind von der weißen Burgundertraube ring*'nommen. Belege hiezu sind die vorzüglichen Lagen von Spllerv, Berzy,Verzenap, Bouzp rc., welche sämmtlich am Fuße der Hügel mitschwacher Abdachung liegen und wo beguem der Pflug gehen könnte-Indessen ist man in Burgund mit der Anpflanzung in den Ebene"zu weil gegangen, was wieder nachtheilige Folgen zeigte, nämlichentfernte sich zu weit vom Fuße des Gebirges, der so günstige Flächtbildet, und drang zu weit in die Ebene vor, so daß viele Weing"^"ganz horizontal liegen, die vermöge des fruchtbaren BodenS bedeute"

-) Ein ähnliches findet man in den Weingegenden, wo viele steilund hochgelegene Weinberge wegen des beschwerlichen Baues und k»>ligen Instandehaltens ganz verlassen wurden, wogegen man amBerge die Anlagen vermehrte, die mit wenigen Baukosten mehrgewähren. ,