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III. — Géographie économique
Productions. — Minéraux . Rares, de médiocre importance ; anthra-cite dans le Valais (4 à 3000 tonnes) ; houille à Kapfnach, Menzingen (Zug);à Ultznach (Saint-Gall) ; au Locle (Neuchâtel ) ; tourbe plus abondante danstous les cantons, surtout Schvvytz, Lucerne, Zurich, Appenzell, Argovie, Berne ;asphalte, au Val-de-Travers (Neuchâtel) et Orbe (Vaud ) ; salines de Bex,au pied de la Mordes (Vaud), de Bâle; de Rheinfelden, Kybourg, (Argovie );eaux minérales et thermales, extrêmement nombreuses et variées ; Louècheet Saxon (Valais), Bex (Vaud); Blumenstein (Berne); Baden (Argovie );Kaltbad (Untervvalden) ; et surtout celles du canton des Grisons qui atti-rent en même temps les malades par leurs beautés naturelles (eaux salineset alcalines de Tarasp et Sehulz (Basse-Engadine ) ; de Dissentis et de Bel-védère, près Coire ; de Flaesch, prés Ragatz ; eaux ferrugineuses de Saint-Moritz, de San-Bernardino, de I’eiden, de Fideris (Prâttigau), de Silvaplana et Sertig (près Davos), de Küblis, sur le Landquart , de Rottenbrunner etAndeer , sur la Via-Mala, etc.; eaux sulfureuses d’Alvencn, dans l’AlbulapdeI'oschiavo, de Thusis, etc. Les cristaux abondent dans les Grisons . Ontrouve un peu de fer dans le Jura, à Leberberg; dans Soleure et Schaffhouse ;sur la Tamina (Grisons), à Saint-Gall. Marbres variés dans les Grisons ,Saint-Gall, Vaud, Berne, Fribourg, Glaris; granit abondant (Uri et Tessin );grès de Soleure ; ardoises de Glaris, du Valais, de Saint-Gall , de Pfœffers ;•porphyre du Tessin et d’Uri ; albâtre, serpentine, pierres meulières deSaint-Gall ; plâtre. — Végétaux. Terres arables et vignobles, 610 000 hec-tares; pâturages, 192000 ; prairies cultivées, 636000; forêts, 712000 ;froment rare; maïs dans le Tessin, les Grisons, Saint-Gall ; céréalesinsuffisantes pour la consommation. Vins (Vaud, Neuchâtel, Valais ,Tessin, Grisons, Saint-Gall ), 1 130 000 hectolitres; légumes secs, culturedu lin, du chanvre, du tabac; arbres fruitiers (Thurgovie ), cidre, distil-lation d’eau-de-vie de merises ( kirchwasser ). Forêts en partie détruites;bois insuffisants pour la consommation, malgré les lois promulguées pourla protection des forêts nationales (sapins, châtaigniers, noyers, etc.). Lespâturages et l’éducation du bétail ont une grande importance ; bxufs, vacheslaitières, moutons, chèvres, porcs, chevaux, ânes et mulets. Grâce àl’excellence des alpages ou pâturages des montagnes, on fabrique du beurreet surtout des fromages renommés, le gruyère de Fribourg et du Jura ,1 ’emmenthaler, le maderaner, le schabzieger (export., 40 millions); laitcondensé ; miel du Valais . Poisson d’eau douce d’espèces variées ; saumons,truites, murènes et ferras du lac Léman; anguilles du Tessin , felchen dulac de Constance, escargots élevés dans les Grisons et le Tessin et emportésen masse en Italie, à i’époque du carême; cocons du Tessin et du valMisocco. — La vie animale cesse presque entièrement à la limite des neigeséternelles ; les races du bison, castor, daim, cerf ont à peu près disparu; lesours, chats, sauvages, loups, les chamois et bouquetins, de plus en plustraqués jusque dans les rochers les plus inaccessibles, diminuent d’année en«nuée.
Industrie. — Très florissante, grâce à l’esprit laborieux et tenace deshabitants, à l’abondance et à la multitude des chutes d’eau qui fournissentla force motrice, à la modicité des impôts, à la faible cherté de la main-d'œuvre et des denrées. L’industrie suisse se développe rapidementmalgré le manque de combustible et les difficultés des communicationsà travers les barrières de ses montagnes. Industrie cotonnière, tissus