10
l’alcool
ment, la passion du public : c’est avec cela qu’il fautcompter! Quant à la mesure, il n’en existe d’autreque la fantaisie du consommateur.
Devant une fortune aussi rapide, il est permisde demander à ce parvenu d’hier, d’où il vient,qu els sont ses titres à la faveur générale, ce qu’ilnous coûte, et ce qu’il nous donne en échange.
Au public, il faut dire la vérité sur l’origine, laproduction, la consommation, le prix, les falsifica-tions, les dangers de toutes sortes et les abus del’alcool.
L’alcool a un passé, une histoire; il a même, si jepuis ainsi dire, un dossier judiciaire assez impor-tant. Consultons-les.
L’alcool est le principe actif de toutes les bois-sons qui enivrent.
Il y en a dans le vin, et le vin a été connu detemps immémorial.
La Bible nous apprend que Noé planta la vigne,et qu’il fut surpris par l’action enivrante du vin.
La mythologie célèbre Bacchus et ses présents.
Toutes les nations ont usé et abusé du vin.
Dissimulé dans le vin l’alcool fit de tout tempsdes dupes et des victimes.
Des prohibitions et des peines sévères furentédictées, et frappèrent ceux qui s’enivraient.
Les Locriens punissaient de mort ceux quiavaient bu du vin sans ordonnance de médecin.
Platon interdisait le vin jusqu’à l’âge de 22 ans.
A Rome , le vin était défendu avant 30 ans. Cetteboisson était absolument interdite aux femmes,