4’- L* A R C H I TE C TU R, Edécouvert, mais seulement dans u u,puits perdu ou fosse couvertedautancque telles fosses exhalent toujours danslçs offices une puanteur facheule & in-supportable. fille ne doit jamais auífiêtre logée fous le principal corps delogis , principale ment fpus la placedans laquelle on mange d’prdinairc Atant à cause du bruit, que de fa mauvai-se odeur, qui monte jusques aux éta-ges supérieurs , n’y ayant rien de (idésagréable que fadeur de k cuisineA des viandes à 1 issue du repas.

La buanderie aura le même aspect:que la cuisine.

' Le siégé, & ouverture a des privez.

4 La fosse « 3 e» privez est ordinairement placée sous L’Esca-lier , & la chaude est conduite dans 1 épaisseur du mur ailCoin du même escalier depuis le fond jufqu’au siégé qui est»comme il dit,au galetas* L’importance est de faire la chaudeen forte qu’elle ne íe puídè point ouvrir çn aucun endroit.sí l’on ne veutpoinçêtre incommodé de la mauvaise odeur.On les fait à Paris de poterie de terre qui doit,être bien cui-te & plombée ^ & ses pieces posées l'unc dans l’autre . &colces avec de bon mastic & ciment. Dans Les grandes mat-ions il faut des lieux bas & éloignez de tout lc reste deslo-gímtns j>oui lesprivejs 4ei Domestiques.