LA CHALEUR DE L’EAU BOUILLANTE. C».XIV. 42-

sensiblement sur la chaleur de Veau bouillante : ôc c’est par cette ^ leaa ^raison, que j'ai donné la figure ÔC les dimensions du vase ôcdu réchaud que j’ai employé dans mes observations. Maisil est certain en même tcms, qu’il y a assez de latitude entreles diverses formes ôc grandeurs de vases ôc de foyers qui nechangent pas sensiblement la chaleur de l 'eau bouillante > pourqu’on ne soit pas obligé de se gêner à cet égard, tant qu’ilne s’agira pas d’expériences extrêmement délicates, ôc dans lesquelles même, le Thermomètre doive se tenir près du pointfixe supérieur , ou au dessus de ce point.

1131. II se présente encore une' difficulté dans mon système.Autre objee-tirée des différences de la chaleur de Vair quand on fait r^ThéorieVri-bouillir Veau. Nous voyons que les corps perdent d’autant r ée de l’effet quuplus promptement leur chaleur, que ceux avec lesquels ils com- re^es'différèrr-muniquent en ont moins : ôc particulièrement, plus la cha- ces de 1* ch a -leur d’un corps excède la chaleur de l'ffir environnant, plus ee'iíe^de*r Jíîirson résroidijsement est rapide. Si donc la quantité de la perte bouillante.que Veau bouillante sait de sa chaleur dans Vair , influe essentiel-lement fur la quantité de la chaleur qu’elle conserve ; il pa-rois que, toutes choses d'ailleurs égales, Veau bouillante doitêtre plus ou moins chaude, lorsque Vair est plus ou moinschaud. Cependant je n’ai pas trouvé que les différences dela chaleur de Vair, ayent sensiblement influé fur les résultats demes observations de la chaleur de Veau bouillante , faites à di- -verses hauteurs: c’est ce que j’ai dit ci-devant ( 957 ) ; ôc qui s* chaleur deparoît opposé à cette conséquence de mon système. effet tù"«lie de

1132,. Cette difficulté me paroît de même genre que la bouiiUnte.précédente : c’est-à-dire que je crois que la chaleur de Vair en- ment^dans^svironnant , influe en effet fur celle de Veau qui bout : mais expériences or Til s'agit de déterminer la quantité de son influence. A duiaire **en juger par mes observations, cette influence est trop petite,pour être apperçuë au travers des autres causes d’incertitude,tant que la différence de chaleur de Vair n'est que d'environ 18degrés. Je n’ai pas pu observer par de plus grandes différen-ces de chaleur de Vair, à cause de la perte de mon Thermo-mètre (962 ). Et même la différence de chaleur de Vair au-tour de mon eau> n’a sûrement pas été si grande: car je ne

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