4o 8 lßcr.delle Gemme> e delle Vutre di Gi acini o Gimma. Lib.Vl.

. i-a seconda speziedicefiiVis^^

Forzata"’. e come narra il ponzelli (Icava nel Mese d’ Agosto , dopo ehe giialberi han finito di distxllare la primaManna . Tagliano la scorza del corpo,e de' tronchi groß! dell’ albero, sinchetocchino parte della sostanza del legno :e dal mezo glorno sino alle 22 . orc livede (correre la Manna verso il bassostell’albero in canali ; tanto ehe per 1'abbondanza di essa se ne trovano interra alcune formette simili a quelleilella cera liquefatta . Questa si poneanche ad asciugare , e se ne fanno pez-2i piu grandi per minor fatica . Diceil Donzelli , ehe cosi quella di Carpo ,come la Forzata possono avere la formastessa senza altcrazione di sostanza ; ma31 segno pronrio di cialchedunae dalcolore ; perene la Forzata non giugnejnai alla bianchezza di quella di Cor-£ 0 ; osservandosi sempre alquanto so»Jca., e di color giallo , ehe inchina alWO, e colla vecchiaja acquista mag-jgior negrezza . Ma quella di Corpo arä-che vecchia non (i fa mal nera , ma«ialla . In alcuni luoglii nongiugne laManna a sei mesi , e li fa gialla j macon tutto cio han fatta la sperienza,_chcmon perde Ja qualita solutiva . La Fbr-zata, ehe ii cava dagli alberi, ehe hanprodotta la prima , non e cosi perfet-ta., cOTne quella, ehe nasce dagli al-beri di Montagna , i quali per la fred-dezza del luogo montuoso, indurendo»si la scorza , non fanno Manna di Cor-po . La Forzata dopo uscita quella diCorpo e piu secca : in poco tempo per-de il colore , e ’l poco d’ umore , ehetiene : lifa arida, rugosa, simile allaComma Tragacanta : e i Paesani ladicono Manna Buzaraca : c In pongo-no nej suolo.dentrole scatolette copren-dola col|a buona per ismaltirla , essen»do inutile . Narra il Boccone , ehe perraccoglier netta la Forzata, pongonosotto i’ albero nel terreno frondi di Va»sie piante : e dopo ave* satte le incisio-

ni, sotto il taglio attaccano soglie diEdcra , sopra le quali scorrC la Manna,come grossi moccoloni di ccr,a : e d ma-no a raccogliere la Manna dalla meta diGiugno sino al fine d’Agosto' , se i tem-pi sono sereni, ne’quali si sa ottimaManna , ed abbondante ; ma s’ inter-rumpe la raccolta nellepioggie. QuestaManna Forzata e comune a tuttä laContrada de’ Monti di S. Angelo , diGiro , di Cerchiaro, ecc. ma la mi-gliore e quella di Monte S. Angelo , econfini, comepiu purgata: si corrom«pe piu tardi,e ii stringe a guisa di ghiac-ciuoli, 0 moccoloni di cera .

11. La terza spezie dicesi ForzateUla , o Manna di Foglia ; perche nascesopra le Foglie del Frassino in forma dipicciole goccie d’.aequa , ehe si vcggo-no ri sudare nel me se di Luglio , e d’Agosto nel mnggior caldo cfelgiorno,ove s’indurano in granelli bianchi, co-me perle : ed alie volte jn tanta abbon-danza, ehe scmbrano coperte di nevenel mele d’Agosto. 11 Donzelli asser-ma , ehe questa Manna non piu si usitnel nostro Regno di Napo 1 i - beucheabbia le virtii della Manna ; ma il Boc-cone dice essere di miglior condizioneclella Manna forzata: e sicogliedali’Orno falvatico prima di nascere il So-le , eco’ i coi teli i di legno . Il suo umo-re rifuda dalle foglie, e Paria asciutta,e serena Ia condenla: e soggiugne, eheil prezzo dell’una, e delFaltra sia di uncarlino e mezo la libbra nel tempo del-la raccolta : e nell’lnverno giugne linoa tre carlini.

12 . Spiega il Boccone, ehe il fugodell’ albero nella sua fennentaziohenon potendo liare ristretto per lo modpeccitato dalle particelledi tutta lapian-ta , traluda alia superficie, e si conge-la coi mezo della stagione serena , e delnitro , ehe vaga per 1'aria . Cosi nellecortcccie di molti alberi nella stessa sta-gione dalle crepature trasudanoleloro

gonviie.

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