DE GASTRONOMIE MODERNE. 87d’automne ôC celui du printems. C’est-à-dire , que le soleilreste environ sept jours de plus dans la partie de 1 écliptique ,qui est du côté du pôle boréal. Le mouvement du soleil n’étoitdonc pas toujours égal. Mais comme les anciens tenoient auprincipe de Uniformité dans un orbe circulaire, Hypparqueimagina d’abord fans doute de représenter cette inégalité dusoleil , comme Apollonius avoit représenté les stations Sc lesrétrogradations des planètes, par un cercle épicycle. En effeton conçoit que si le centre de cet épicycle se meut unifor-mément dans un autre cercle autour de la terre, tandis quele soleil parcourt uniformément la circonférence de l’épicycle,cet astre paroîtra tantôt plus , tantôt moins avancé que lecentre de l’épicycle (a). Ce plus ou ce moins, ajouté à l’unifor-mité , devoir rendre inégal le mouvement apparent de l’astrevu de la terre.

§. X I.

Htpparque eut un génie assez fécond pour imaginer uneseconde hypothèse, qui satisfaisait également bien aux phé-nomènes de l’inégalité du soleil. Peut-être pouvons-nous sup-poser auísi qu’il eut l’esprit assez juste pour s’appercevoir qu’elleétoit plus naturelle ôc plus physique ; c’est celle d’un cercleexcentrique. Le principe de l’uniformité y est conservé danstoute son intégrité. L’inégalité apparente naît de ce que laterre n’est pas placée au cenéfe. En conséquence ses distancesau soleil varient. Lorsqu’il est plus loin, il paroi t se mouvoirplus lentement ; lorsqu’il est plus près, son mouvement sembleplus rapide (£). La distance de la terre au centre du cercle décritpar le soleil, s’appelle l’excentricité.

(«) Eclaire. Liv, H, §. «.

{ì>) Ibid .