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Tome premier.
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DE GASTRONOMIE MODERNE, 2Azstue par leurs émigrations de Bellovese &- de Brennus , Se parles guerres ou César leur rendit les maux qu ils avoient faitsa ux Romains;

§- I I I.

r Qu’il nous soit permis d’appuyer íur un usage de ces Sué-dois , dont nous n’avons pas tiré toutes res conséquences dans

I histoire de l’aftrónomíe ancienne, mais qu il est importantde considérer ici, parce qU’il decele leur origine. Le commen-cement de leur année tomboit au solstice d’hiver, nu plutôtàgc jours après , lorsque le soleil se remontroit sur l’horizon,a pres une absence de quarante jours ; ils avoient alors unefête de réjouissance (a). Nous n’insistons point fur la confor-mité de cette fête avec celle qu’on célébrois tous les ans pourAdonis, retrouvé après quarante jours de deuil & úe mort.^ est Pabsence même du soleil pendant quarante jours , quimérite qu’on y faste attention. Quand un peuple a des fetes ,stuì ont un but physique, elles font relatives au climat qu ilhabite ; il n’a garde de s’aifliger, ou de se réjouir pour les phé-nomènes d’un autre horizon. Nous devons donc en conclurestUe cette fête des Suédois étoit née des phénomènes mêmesde leur climat, 6c du plaisir de voir renaître le soleil apres ;l’avoir perdu. Ils ont pu conserver cet usage, en passant sous.

II u ciel que le soleil anime tous les jours de ses regardsG ’est Pester de la force de Phabitude ôc d u respect des usages rmais il est indubitable qu’il's ont habité le climat de 6 8°, ouCe tte absence du soleil les- affligeoit. C y est de cette latitude ,G>e st du nord de la Suede , qui fut d’abord peuplé , qu’aprèsav °ir découvert des pays plus favorisés de la lumière, ils font

P 1 ). Olaus Rudbeck, Adanûca ^ Tora. J, p. ,>6».