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Tome premier.
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DE GASTRONOMIE MODERNE. 39 x° u plus exactement, après 3 1 2 ans & demi, les vraies phasesta lune précédent déjà,d’un jour celles qu’indique lc calen-^ r ier. En 1 z 5 o ans elles dévoient donc précéder de quatreJ°Urs • c ’est en e fpet ce qui étoit arrivé à l’époque où nousAminés. Avec le tems , le calendrier seroit venu à annoncer^ pleine lune dans le tems où elle est nouvelle, Lc à faire célé-ler la pâque dans une phase contraire à celle qui a été régléûPéglife.

tz. X.

L’évidence de ces abus Lc de ces écarts du calendrier tournast)us les esprits vers la réformation ; plusieurs écrivains enContrèrent la nécessité , Le propóferent différens plans de ré-arme. Egnace Dante éleva dans Péglife de Sainte Pétrone à

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■dolognç un gnomon, pour montrer à tous les yeux la marcheâk íolcil, & en même tems les erreurs du calendrier. Dans leslri stitutions civiles , dans les choses d’un usage général, il fautParler à la multitude, il faut instruire ceux qui ne lisent point,Ce ux qui ne connoissent pas les principes , mais qui jugent lesopérations. Enfin cette réformation tant desirée, sollicitée parta nt d’ouvrages publiés fur certe matière , projetée par pin-ceurs papes ôc plusieurs conciles , fut exécutée par le Papor^régoire XIII, qui en eut Phonneur. Aloïsius Luilius, médecin^ astronome de Vérone , lui'présenta un plan, qui fut exa-^iné par les plus habiles mathématiciens du tems , & dontex écution fut trouvée facile. Le Pape envoya ce projet à tousprinces chrétiens , pour avoir leur avis ; il fut loué &éprouvé universellement ; hauteur'n en vir pas Pexécution , ilCourut, & son frère fur admis à la congrégation que le PapeEstima pour examiner la chose en dernier ressort. Cette con-^garion écoit composée de plusieurs prélats, d’Egnace Dante ft