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Tome premier.
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3 > Tl serait nécessaire de ne]laisser rien suranner dans leursruches au-delà de leurs besoinset de tendre à tenir toujoursleurs rayons renouvellés et li-bres. On peut retrancher plushardiment des provisions quel-les ont accumulées et sechargerdu soin dy suppléerai! besoin,quand on le peut sans embarraset arec autant de facilité ; etdailleurs, les insectes dévasta-teurs donnent moins sur des vais-seaux qui nont quune provi-sion médiocre et que les abeillescouvrent plus aisément.

» Les ruches les plus heu-reuses sont donc celles qui 11ontque ce quil leur faut justementpour arriver aux provisions.Alors rien de suranné ne lesembarrasse ni ne les infecte.Les rayons sont sains et nets ;tous les alvéoles sont libres pourla déposition des oeufs et dumiel nouveau. Leurs essaimséclosent de bonne heure ; ilssont certains et les plus nom-breux.

§ VIT. Des Ruches.

o Les ruches doivent être fai-tes tout simplement. Celles depaille et dune médiocre capa-cité sont les plus avantageuses.Quelque soit leur matière,il estnécessaire, pour suivre la mé-thode quon propose, quellessoient composées de deux piè-ces, le chapiteau et le corpsmême de la ruche, de manièreà pouvoir les séparer aisémentpour faire la récolte et la cou-pure des gâteaux par le passagedu fil de laiton.

» Le rapport du chapiteau

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au corps de la ruche doit êtredans la proportion dun C'.sur24 pouces.

» Le chapiteau est la mesuredu retranchement à faire au-dessus de chaque ruche. Il doitcontenir environ 8 ou 10 livresde miel. La force dune ruche,la bonté de lannée, l'expé-rience, apprendront sil le fautà varier cette capacité.

uSur lesommet du chapiteaudoit être formé un trou quontient fermé avec un bouchon,C'est par cette ouverture quelo.n présente le goulot de labouteille à yrop , quand il està-propos de fournirde lalimentaux abeilles.

j> Ou comprend quil fauttoujours placer dans le corps dela ruche des baguettes horizon-tales pour soutenir lédifice desrayons, après la coupure de lapartiesupérieure,et que quandon fait cette opération, il est àpropos de connaître dans quelsens se présentent les rayons,afin d'appuyer le fil de laitonsur le travers plutôt que sur le.plan.

( Voyez au mot Ruches debois les différentes inventionsannoncées dans les ouvrages aca-démiques et les papiers publicsà ce sujet.

§ VIII. Façon du miel et dela cire.

« On rompt les rayons sur uneclaie on tamis. Le miel découledans un vaisseau : cest le mielvierge,

» Ces gâteaux ainsi vidés semettent dans le four, un bonquart dheure après que la pain