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entrer; on y pratique seulementquelques trous qui s’ouvrent etse ferment à volonté.

Pour conserver le bled danscelte machine , on fait jouerdes so’ filets connus sous le nomde ventilateurs. (Fuyez ce mot).Ces soufflets aspirent l'air exté-rieur, et par le moyen d’unporte-vent, introduisent l’airpar un trou pratiqué au fond dela caisse. L’air, poussé vivementdans l’espace qui se trouve en-tre les deux fonds , traverse legrain si rapidement, qu’il l'é-lève quelquefois jusqu'à un piedde hauteur, se charge de l’iiu-jnidité, et sort par les ouver-tures du couvercle supérieur.

Ce grenier a l’avantage derenfermer une très-grande quan-tité de froment dans le plus pe-tit espace possible, d’empêcherqu'il n’y fermente, qu’il ne s’yéchaufle , et par conséquent deJe préserver des inities , teigneset charançons, qui ne trouventpoint dans ce bled la tempéra-ture nécessaire pour leur mul-tiplication.

Si l’on veut plus de détailssur ce procédé, il faut lire letraité ae M. Duhamel, sur laconservation des grains. ( Co/l.sfead. , part, franç. tom. IX,p. 1G8; tom. XL, p. 224 ; tom.XIII, p. et 271.

M. de Sutières assure qu’und es moyens d’empêcher le grainde se gâter, consiste, en le ser-rant, à lui laisser sa bâle oupaiilerin. Cette bâle , en tenantles grains écartés les uns des au-tres, laisse un passage libre àl’air, et empêche la fermenta-tion. ( Bulletin de la société Phi-

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lornntique , juin 179", n n . 12.

Voici un moyeu substituéavec succès au ventilateur , parim particulier qui renfermaittous les ans, dans un gtenier,environ pour mille écus degrains. Ce grenier, dont la lon-gueur était dn levant au cou-chant, et la largeur du nord aumidi, était infecté depuis long-temps d'une multitude declut-rançoiisquiriévornientsesgrains.Ce propriétaire imagina de pra-tiquer plusieurs ouvertures aumur qui était au nord. Ces fen-tes , pareilles à celles des gué-rites, ne donnaient point pas-sage aux oiseaux, mais seule-ment à un air comprimé, quisoufflait presque toujours , etavec force, sur le tas de bled.Ces ouvertures incommodèrentsi fort les charançons, qu’ellesles dissipèrent entièrement.

Nous avons donné , au motFarine , un procédé pour con-server la farine dans des sacs ,et la garantir des rats, etc., quipeut également servir aux bleds.(Voyez Farine; voyez, aussi,article Paille , ce qui est dit desmeules de. bled.

§ X. Pour détruire le papillon,des bleds.

I/insecte connu en Angon-mois et aux environs, sous lenom de papillon des bleds, del’espèce appelée phalène, res-semble, à bien des égards, àcelui des fausses teignes : ilporte ses ailes inclinées en for-me de toit; elles sont couleurde café au lait, bordées de fran-ges à longs poils. La femelle