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Le Journal des Savons , 1741 ,p. 59(1, fait mention des obser-vations de MM. Triewald etMiller, anglais , sur les fleursd’hiver, ou sur les oignons quifleurissent l’hiver dans l’eau.( Voyez Oignons de fleurs ).

Au reste, sans entrer dans ladiscussion de ce procédé, lanature nous indique elle-mêmela manière d’avoir des fleurspendant l’hiver. Nous avonsremarqué qu’un jasmin d’Es-pagne , dont les premières fleursavaienlété geléesau printemps,en a repoussé de nouvelles versla lin de l’automne, et donnédes fleurs pendant l’hiver. Ilne s’agirait donc que de retar-der la floraison, soit en cou-pant les premiers boutons, soiten transplantant les pieds.

Pour »e procurer en hiver desfleurs naturelles ér loses le jourque l’on veut, il faut choisirsur la tige, dans le temps queles dernières fleurs que I onveut conserver paraissent, lesboutons les mieux formés etprêts à s'ouvrir ; on les couperaavec desciseaux , en observant,s’il est possible, de leur laisserline queue longue de trois pou-ces: on couvrira l’endroit coupéavec de la cire d’Espagne ; etaprès avoir laissé faner les bou-tons, on les enveloppera cha-cun à part dans un morceau depapier bien sec ; 011 les mettradans une boîte ou un tiroir dansun endroit sec, où ils se conser-veront sans se gâter.

Dans quelque temps de l’hi-ver que ce soit, qu’on veuilleles faire éclore, on les prend ,et après avoir coupé le bout

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où est la cire d’Espagne , on lesmet tremper dans de l’eau , oùl’on fait bien de Taire fondreun peu de nitre ou de spI. Onprétend qu'on a alors le plaisirde voir les boutons de fleurss’ouvrir, s'épanouir, briller deleurs plus vives couleurs, etrépandre leurs agréables par-fums.

Quoiqu’il en soit de ce pro-cédé, dont nous ne garantissonsni le succès, ni la vérité, il estde fait que les fleuristes et lesbouquetières à Paris , lorsqueles fleurs ont été cueillies , sontdans l’usage de tordre l’extré-m ; té de la queue , et de la brû-ler à la flamme d’une chandellepour ensuite mettre ces queuesdans l’eau, lorsqu’elles veulentfaire éclore les fleurs.

Des difîerens moyens indi-cés pour avoir des fleurs pen-ant l’hiver , en voici quelques-uns qu’il sera farile de tenter :

On sème la graine des fleursvers la fin de septembre ; 011en met les oignons en terre ; onplace les pots dans une cuisineou endroit chaud ; on les arroseavec de l’eau dans laquelle onfait dissoudre un peu de selammoniac; on a le plaisir devoir ces plantes fleurir versNoël .

Si l’on veut avoir des girofléespendant l’hiver, on choisit des

f >ieds de giroflées vivaces, dontes boutons commencent à pa-raître vers la fin dn l’automne;on met ces plantes dans unechambre chaude , et on les voitfleurir pendant l’hiver. Si cesont des giroflées qui soient àleur seconde année, on les trans-