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ABESTAN. Cherchez Tar-ticle de la Méchanique ohl’explication du Cabestan, miseaprès celle du Levier , n’en feraque plus intelligible.

CAFÉ. Le café est le fruitd’un Arbre que l’on pourroitnommer Casier , & que les Bo-tanistes appellent Jasmin d’A-rabie. Les feuilles de cet arbreont beaucoup de ressemblanceavec celles de nos lauriers or-dinaires. Lc Casier qui fut trans-planté dans le Jardin-Royal deMarly en Tannée 1714, n’avoitqu’environ 5 pieds de hauteurfk. un pouce de grosseur. Dansles Pays chauds & fur-tout àMoka , on volt ces fortes d’ar-bres s’élever jufqu’à 40 pieds ,avec un tronc dont le diamè-tre est d’environ 5 pouces. Ilsfournissent, 1 à 3 fois Tannée,une récolte très-abondante ; Lc'dès qu’on les cultive avec foin,on y voit en toutes les saisonsdes fruits Lc des fleurs. Facili-ter la digestion , précipiter lesalimens, empêcher les rapportsdes viandes, Lc éteindre les ai-greurs , tels font les princi-paux avantages que procure lecafé à presque toute forte deTome I.

tempéramens , mais fur-toutaux personnes grasses , réplet-tes, pituiteufes Lc à celles quifont sujettes aux migraines.N’en soyons pas surpris ; Tex-cellent café , tel qu’est celuidu Levant Lc íur-tout celui deMoka, contient des Sels, desSoufres Lc des Huiles capablesde raccommoder Testomac leplus dérangé.

Rien ne m’a plus confirmédans cette idée, que la Lectured’une Dissertation intitulée ,la salubrité du Casé. J’ai trouvédans cette piéce intéressantedes Expériences, des Résultats,des Régies Lc des Avis.

Un Apoplectique guéri parun lavement de café. Quelquestaises de la même liqueur opé-rant dans des têtes échaufféespar les vapeurs du vin , un re-tour prefqu’instantané de cal-me Lc de tranquillité , voilàles Expériences les plus curieu-ses qu’il y ait dans cette Dis-sertation.

Les Résultats que Ton y trou-ve , font fondés fur T Analysequ’ont fait d u caféMhGeoffroyéc le Docteur James. Le pre-mier assure que Tactivité ou

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