59 o D U Ngc. Voici comment il en parladans l’cípéce d’abrégé qu’il endonna ( la méthode avec la-quelle M. Daniel Duncan ,Docteur en Médecine , parlede la nutrition des Animaux ,fait connoîtrela justesse de Ionesprit 6c l’étcndue de ses con-noissanccs dans la science na-turelle. II parcourt avec exac-titude tous les changemens con-sidérables des alimens,depuis lespremières préparations qui fefont hors du corps de l'Ani-mal , jusqu a ce quils s’uniílèntaux parties de ces mêmes corps,6c quils deviennent une mêmesubstance avec elles. II recher-che soigneusement les causesdescoctions Sc préparations dedivcríes liqueurs , ÔC la sourcedes levains , qui font les prin-cipaux instrumens de leur pro-duction. II expose les mouve-mens 6c les u 1 âges de ces mê-mes liqueurs avec une clartéparticulière, qui rend très-in-telligible toute l’œconomie dela nutrition. II démontre la né-cessité qu’il y a que les alimenssoient différons, par les diversgenres d’Animaux , par la di-versité de la Structure 6c dunombre des parties dans lesquel-les ces alimens fe préparent ; 6cpour les Animaux de même es-pèce , par la diversité du tem-pérament 6c des levains dont il

D U N

assigne les causes. Toutes cesdémonstrations font établiesfur des observations exactes 6cen grand nombre, de façon quenon-íeulcmentceux qui aimentla science naturelle trouverontdans cet Ouvrage de quoi sa-tisfaire leur curiosité ,mais en-core les Médecins en tirerontdes instructions pour recon-noître les véritables causes dediverses maladies , 6c pour entrouver plus facilement les re-mèdes les plus spécifiques. Inu-tilité que ceux qui professentces sciences, en pourront reti-rer , m’oblige de rendre ce té-moignage. ) il ne nous convientpas de donner plus au long queì’a fait Bayle , l’analyfc d’unOuvrage de Médecine ; mais cequi nous convient, c’eít de fai-re part à nos Lecteurs des prin-cipales expériences qu’il ren-ferme , 6c de faire remarquercertains points de Physique queM- Duncan a traité médiocre-ment. Venons au détail.

Nous liions dans le chapitrepremier de la première partie ,où il examine la nécessité qu’atout Animal de prendre de lanourriture , que des œufs qu’onlaiílà pendant quelque tempsdans le bassin d’une Balanceau cœur de l’hiver, furent bien-tôt emportés par le poids qu’onavoit mis dans l’autre bassin ,

quoiqu’il