M. CATO CAP. CXIII. CXIV. CXV.
9 o
CXIU. [CXIV.} vt' odoratum b bene fiet,fic c facito: fumito teftam d picatam: eoprunam lenem indito, fuffito ferta, et fchoeno, et palma, quam habent vnguentarii, poni-to in dolio e , et operito, ne odor exeat, ante quam vinum indas. Hoc facito pridiequam vinum infundere voles, de lacu quam primum vinum in dolia f indito, finitodies xv. operta s ante quam oblinas 1 , relinquito qua interspiret vinum, poftea oblinito.
2 Poft dies xl. diffundito in amphoras, et addito in fingulas amphoras fapae sextarium hVnum. Amphoras nolito implere nimium, anfarum infimarum fini. et k amphoras in foleponito, vbi herba non fiet, et 1 amphoras operito, ne aqua accedat, et ne plus quadri-duum m in fole fiueris. Poft. quatriduum m in culleum 11 componito, et inftipato °.
CXIV. [ CXV.] v i n v m fi voles concinnare, vt aluum bonam faciat, fecundumvindemiam, vbi vites ablaqueantur, quantum putabis ei rei fatis efle vini, tot vites abla-queato, et fignato. earum radices circunfecato a , et purgato. Veratri radices contun-dito in pila, eas radices dato b circum vitem, et c ftercus vetus, et cinerem veterem, et
2 duas partes terrae circundato d radices vitis e . terram infuper iniicito f . Hoc vinumfeorfum legito. Si voles feruare in vetuftatem, ad aluum monendam feruato, nec com-misceas cum caetero vino. De eo vino cyathum fumito, et mifceto aqua, et bibitoante coenam: Sine periculo aluum mouebit.
CXV. [CXVI.] in 1 vinum muftum veratri atri manipulum conficito b in ampho-ram, vbi fatis efferuerit c , de vino manipulum eiicito d , id vinum feruato ad aluum mo-vendam.
£C. CXIII.] a) Verba:. Vt odoratum bene Jit ftant loco Rubr. /. B. R. Vinum infer, f. I- G. b) ado-ratum Popm. 2. c) Jic facito defunt a. V. d) tijlem Brh. f. M f. Goef. e) dolia I. B. R. f) dolium a. V.g) apertam /.B. R. opertum I. /.G. h) et infer. /. /-G. i) fejlarium I. B. R. k) et abeft a. V. I) etoinitt. a. V. m) quadriennium Pol. n) cuneum P. culeum a. V. o) injlipa Pol. in fapal.B.R. [C. CXIV.]a) circum fecato diuif. /. B- R- circumfarrito I.I-G. b) ponito /. /-G. c) bis inf. I I-G. d) circumda-to : radices I. B. R. circumaddito. Radicibus I.I-G . e) punttum abeft a. V. . t) ycito P . £C. CXV.] In
Vift. ea demum verba: Vinum ad aluum monendam concinnare etc. funt initium capitis I ij. a) Vinumad aluum mouendam, i » vinum I.I-G. b) coicito P. c) efferbuerit a. V. d) eicito Pol.
H 2 > 3 ET PVRA ET SICCA) Editt.princi-pes puta , quod magis Catonianum. P O N T E D.
113 De aliis modis vina odorata concinnandivid. Geop. 7, 20.
113, J ET NE PLVS QVATRIDVVM) Invetuftidimo libro quadriennium : quemadmodumpaucis poft verbis iterum •• id nos erratum librariiputauimus. VICTOR.
11?, 3 POST QVATRIDVXIM) Haec vltimapaullo alieniora videntur ab ipfo argumento. Com-poni et injlipari quomodo ponit vinum in culleum,non capio equidem: in apothecam vel cellam ftdiceretur, inteliigerem.
114 Plin. 13, 16 f. 19 n. ; Fiunt vtraque (hyflb-pites etelleborites) et alio modo circa radices i<iti mnfato. Jic et elleboritem fert ex veratro nigro Cato do-cet. item paullo poft: Jic et elleborum (ad vites) /<>-ritur in 'Ihafu etc. j, igitur Plinium audias, integraeradices vel fibrae certe videntur ferendae, quod exCatone non apparet: nili potius refpexit ad 13,2.
114, I veratri rari CES) Cum duo fineveratra , liue ellebora, album et nigrum , hoc ni-mirum nigrum a Catone commemoratum , quaeinfra legimus, luipicionem faciunt: In vinum mu-Jlttm veratri atri manipulum coniicito in amphoram.
Et c. 113, in quo eadem repetuntur: Tres fafeicu-los aer atri atri circumponito circum radices. Ac-cedit et Diofcoridis autoritas, qui 4, 14? ellebo-rum nigrum circa vitium radices ad vinum cathar-ticum conficiendum poni folitum tradit : ra/rPu-revSeif Se dfixs>.oii xiot Tjj pfijjj, tov auruv eivtoi iyx^crxi. Quare atri vocem deiiderariexiftimo, librariis fortafie elapfam; quoniam ex-tremae r 3 veratri iyllabae to atri refonant; minusenim diligenter attendentes illa facile in
errorem inducit. P O N T F D.
1:3,1 IN VINVM MVSTVM) Nonrefte ve-tus editio haec cum fequenti capite coniungit.Nam hoc remedium ficut praecedens eft ad aluumbonam faciendam pariter atque mouendam; alte-rum tantum aci aluum mouendam. Cato autemex veratri atri manipulis vel tribus falciculis, Dio-fcorides ex plantae radicibus mulio immiftis elle-boriten et fcammoniten parat. P O P M A.
113, I VBI SATIS EFFERVERIT) Ita incunftis Mlf. inuenimus: fed accurati etiam‘Gram-matici oftendunt, vetuftiffimos faepe fic locutos cf.fe: Vergilium etiam eadem ratione dixifle, Ferue-re Leucatem, manifeftum eft. Hoc multis locisha conformatum tempus reftituimus. vjctor.
116 Aut