834 L- I- M. COLVMELLAE LIB. XII. CAP. XXVIII..- XXXI.

pondo quincuncem in vnum permifceto: tum in ferias fingulas c quae fint avnpho-2 rarum d septenum, addito medicaminis pondo vnciam, et e scripula ocio: gVPcum ex locis paluftribus mullum erit, in fingulas ternas heminas; cum de nouelhsvineis erit, sextarium; cum de veteribus et locis ficcis, heminas fingulas adiicito-Tertio die quam calcaueris, condituram infundito, sed antequam condias, muftialiquantum in feriam de seria transferto, ne in condiendo cum medicamento effer-1 g vescat, et fluat. Sic f autem curatum £ gypfum, et medicamentum, in labellopermifceto, quantum feriis lingulis fuerit neceflarium, idque h medicamentummullo diluito, et ipsa ad ferias addito, et permifceto: cum deferbuerit", ftatim re-pleto , et oblinito. Omne vinum cum condieris, nolito ftatim diffundere, fed finitoin doliis quiefcere k : poftea cum de doliis aut de feriis diffundere voles, vere, flo-rente rofa, defecatum quam limpidifllmum 1 in vafa bene picata et pura transferto-4 fi in vetuftatem feruare voles m , in cado duarum vrnarum quam optimi vini sexta-rium , aut fecis generosae recentis fextarios tres addito: aut fi vafa recentia, ex qui-bus vinum exemptum fit, habebis, in ea confundito. Si horum quid feceris, multomelius et firmius erit vinum, etiam fi bonos odores addideris, omnem malum odo-rem et faporem prohibueris: nam nulla res alienum odorem celerius ad fe ducit,quam vinum.

XXIX. aivstvm vt femper dulce tanquam recens permaneat, fic facito*Antequam prelo vinacea fubiiciantur, de lacu quam recentiflimum addito mullum inamphoram nouam, eamque oblinito, et impicato diligenter, ne quidquam aquae in-troire poffit: tunc in pifcinam frigidae et dulcis aquae totam amphoram mergito, itanequa pars extet: deinde poft dies xl eximito, fic vsque in annum dulce permanebit-

XXX. ab eo tempore quo primum dolia operculaueris, vsque ad Aequino-ctium vernum femel in diebus x x x v i vinum curare fatis eft, poft Aequinoctiumvernum bis, aut fi vinum florere incipiet, faepius curare oportebit: ne flos eiuspeffum eat, et faporem vitiet. Quanto maior aeftus erit, eo faepius conuenit vi-num nutriri refrigerarique, et ventilari: nam quamdiu bene frigidum erit, tamdh 12 recte manebit. Labra vel fauces doliorum femper suffricari nucibus pineis oporte-bit, quoties vinum curabitur. Siqua vina erunt duriora, aut minus bona, quodagri vitio, aut tempeftate fit faftum, fumito fecem vini boni, et panes facito, et» 11sole arefacito et coquito in igne: poftea terito, et pondo quadrantem amphoris fi 11 'gulis infricato a , et oblinito, bonum b fiet.

XXXI. si quod animal in mullum ceciderit, et interierit, vti a ferpens, al1 *mus, forexue b , ne mali odoris vinum faciat, ita vt repertum corpus fuerit, id

r fi.

c) Jingulis B. R. d) ampborum I.B.R. c) et deeil I. B. R. f) Sit I. B. R* g) curatio BK) et id ipfum Iunt. i) defertierit /. B. R . k) liquejcere L. 1. B. R . 1) quam liquidijfnnuin on j,

m) nolet I. B. R. volet P. In Capite XX VIIII nihil ciiucriitatis eft. [C. XXX. j aj infria* 0 p_Vtiin. b) vintm add. I.B.R. [C. XXXI.] a) vti deeft I. B. R. b) in mujlum ceciderit * e t

28 , 2 GYPSI, CVM ) Ita diftinguendum 28,4 ALIENVM ODOBEAl)hunc locum docuit VRSIN. Ante interpun- ait ea vine, quae celeriter odorem al, f v ‘ tn o ini-flum erat poft gyp/i. trahunt, non ej)i diuturna. Piam J' 0 °. r

28, 2 ET Fl.VAT) h. e. effluat. Forte etiam micuseji, ipfum etiam vinum corrumpitur.

ita legendum, prima iyliaba ab et haufta. Lindanum leleft. med. 10, 184- SCHOE y^q.