8+J L.i; M. COLVMELLAE LIB. XII. CAP. XLIII.XLIV.

Pconueniunt. - m Antiqui plerumque fircitulas n et venuculas, et maiores amineas,et gallicas, quaeque maiores, et duri et rari acini erant °, vafis condebant: nuncautem circa vrbem maxime ad hunc vfum numifianae probantur. haec p serenocaelo cum iam soli rorem fuftulit, quarta i vel quinta hora (fi modo luna decrescitbet sub terris eft) modice * maturae lectiffimae £ leguntur: deinde in cratibus ita po-lonuntur, ne altera alteram collidat, tum demum sub tectum referuntur, et arida uvel viriosa grana forficibus * amputantur: et cum paululum x sub vmbra refrixe*rint ' l , ternae, aut etiam quaternae, pro a capacitate vasorum in ollas demittun-tur, et opercula diligenter pice obturantur, ne humorem transmittant, tum vina-ceorum pes bene prelo expreffus proruitur b , et modice separatis scopionibus c , re-folutaque d intrita folliculorum, in dolio fubfternitur c , et deorsum versus fpeftan-tes ollae componuntur, ita diftantes, vt interculcari f poftint vinacea : quae cufflII diligenter confpiffata primum tabulatum fecerunt, aliae ollae eodem modo compo-nuntur, expleturque ° fecundum tabulatum, deinde fimiliter dolium h completurtabulatis ollarum, fpiffeque vinaceis inculcantur, mox vfque ad summum labrumvinaceae 1 condensantur, et ftatim operculo fuperpofito cinere in modum gypfitemperato dolium linitur. Monendus tamen k erit, qui vafa emturus eft, nebibulas aut male coflas ollas emat, nam vtraque res transmiffo humore 1 vitiat mvuam. quinetiam oportebit, cum ad vfum promuntur ollae, tota fingula tabula-ta detrahi. nam confpiffata vinacea, fi femel mota funt, celeriter acefcunt, etvuas ncorrumpunt.

XLIV. seqvvntvr vindemiam rerum autumnalium compofitiones, quaeet ipfae curam villicae diftendunt. Nec ignoro plurima in hunc librum non effecollata, quae C. Matius diligentiffime persecutus eft. illi enim propofitum fuitvrbanas menfas, et lauta conuiuia inftruere. libros tres edidit, quos infcripfit no-minibus coci, et b cetarii, et falgamarii c . Nobis tamen abunde funt ea, quae exfacili rufticae fimplicitati non magna impensa poffunt contingere , vti d funt in pri-smis omnium generum mala. Quidam, vt e a granatis incipiam, pediculos punico-rum, ficutifunt, in arbore f intorquent, ne pluuiis mala rumpantur, et hiantia

difpereant,

m) Npuum caput cum lemmate de ollaribus vuis incipiunt P. et Lipf. n) ferrunculas I. B. R.fcirriculas P. Lipf. o) in infer, alii ; non habent Lipf. I.B.R. p) Haec omnes ad vnum. q) emat-‘tuor vel quinque horas Lipf I. B.R. r) decrsfcat ai. nobifcum Lipf. s) modicae I.B.R. i)laetijfi-mae Lipf u) acida P. Lipf x) forpbicibus hnf forpicibus Lipf y) paulum luntt. x) refrixe-runt 1. B.R. a) pcapitate — dimittitur Lipf. fed in marg./>' capacitate, b) proluitur Lipf. c )fcipie-nibus omn. fed Lipf. 'jipionibus. d) refoluta 1. B. R. Lipf. e) fi emitur 1. B. R. {) intercalcariJ. B. R. Lipf g) explentyue I.B. R. explenturqueLipf h) doliis extrahuntur ollae, et fpijje incal-cantur Lipf I. B. R. i) vinacea I. B. R- k) autem Lipf 1) humorem a. P. m) vitat ant. P-inuitat nouus P. mutet Lipf a prima manu quam aliquis emendare voluit. u) vua L l ff[C. XLIV.] a) Martius I. B. R. Macius Lipf b) et : cetarii deeft I. B. R. Lipf. caetarii /•/'c) falgamarii. B. R. Sahnagari Lipf d) vti funt — nuda defunt I. B. R. Lipf e)vt a granatiscipiam abeft I. B. R.Lipf f) arborem torquent omn.

43» 9 QVAEQVE MAIORES) Scriben- 43> io SCOPJONJBVS) Vid. ad I2> 39’, h

dum eft maioris, vt editum etiam ab loanne 44 , I C. MAT1VS) Ciceronis illum ct Cacla-

Paruo. Porro fcircitulam opinor fui (Te Sirpicu- ris amicum intelligit. T V R N. < 7 , H-latn: nam Plinius fcirpulam vocat, fi locus men- 44 , 1 CETARII) Cellarii maiuilt, nec imu-do non vacat. Scirpula autem a caniftris Scirpi- ria lane T VR N. 1. c.

culis vocata, in quibus apud antiquos feruabatur. 44,2 in A it n ORE intoRQVENt) U-PONTED. 2 . lud arborem, quod omnes obtedic libros, terre