de re RVSTICA. 841

tum operculum dolii defruto large linito, et impolitum cinere n obturato. Non- Anulli adieclo defruto contenti funt transuerfas perticas arclare et ex his vuas itafufpendere, ne defrutum contingant: deinde operculum impolitum oblinire. Q u j.dam vuas cum ita, vt fupra dixi, legerunt, doliola noua fine pice in fole liceantdeinde cum ea in vmbra refrigerauerunt, furfures ordeaceos adiiciunt, et vuas itasuperponunt, vt altera alteram non comprimat P: tum generis eiusdem furfures in-fundunt, et alterum tabulatum vuarum eodem modo collocant: idque faciunt vfquedum dolium alternis furfuribus et vuis compleant, mox opercula impolita linunt,et vuas ficciflimo frigidilfimoque tabulato reponunt. Quidam eadem ratione arida 4populnea vel abiegna c fcobe virides vuas cuftodiunt. Nonnulli ficco flore gypfiobruunt vuas, quas non nimium s maturas c vitibus detraxerunt. Alii u cum le-gerunt vuam, liqua funt in ea vitiofa grana forficibus x amputant, atque ita in hor-reo fufpendunt, in quo triticum fuppofitum y eft. Sed haec ratio rugofa facitacina, et pene tam dulcia, quam eft vua palla. Marqus Columella patruus meus 5ex ea creta qua z fiunt amphorae, lata vafa in modum patinarum a fieri iubebat:eaque intrinfecus et exterius crafle picari: quae cum praeparauerat, tum demumpurpureas, et bumaftos b , et Numifianas, et duracinas vuas legi praecipiebat, pe-diculosque earum fine mora in feruentem picem demitti, et in praediclis pa-tinis fepatatim fui cuiusque generis ita componi, ne vuae inter le contingerent:poft hoc opercula fuperponi, et oblini cralTo gypfo : tum demum pice dura, quae 6igni liquata ellet, fic picari c , nequis humor tranfire pollet d : tota deinde vafa inaqua fontana vel cifternina, ponderibus impolitis mergi, nec vllam partem earumpati extare, fic optime leniatur vua. Sed cum eft exemta, nili eo die confumitur,acefcit. Nihil eft tamen certius, quam vafa fictilia facere, quae lingulas vuas laxe e 7recipiant, ea debent quatuor anfas habere, quibus illigata t viti dependeant: item-que opercula eorum fic formari, vt media diuifa fint, vt cum fufpenfa vafa lingulasvuas receperint, exvtrOque latere appofiti s operculi duae partes coeant, et con-tegant vuas. et haec vafa et opercula extrinsecus et intra diligenter picata elfe de-bebunt : deinde cum contexerunt h vuas, luto paleato multo adoperiri: fed vuaedependentes a matre lic in pultarios condi debebunt, ne quae partes vafa contin-gant. Tempus autem quo includi debent, id fere eft, quo adhuc ficcitatibus, et 8fereno caelo craffa variaque fint ‘ acina. Illud in totum maxime praecipimus, nein eodem loco mala et vuae componantur, neue in vicino, vnde odor malorumpoflit ad eas peruenire. nam huiusmodi halitu k celeriter acina corrumpunturet tamen cuftodiendorum pomorum rationes, quas retulimus, non omnes omnibusregionibus aptae funt, fed pro conditione locorum, et natura vuarum, aliae aliis

conue-

n) in cinerem I.B. R. in cinere Lipf. 0 ) aptare Lipf I. B. R. p) comprimant T. B. R. q) dura«Iceft 1- B- R- >) abiegni a lenf.Lipf. s) nhnio I. B. R- t) maturus B. R. u) tamen inf. I. L>.

■x) forphicibus lenf. y) juperpofitnm I.B. A. po/itum P. et Lipf. z) quae B. R. z.)patenarum /. B. R

Lipf. b) brumafeas Lipf c) picata R. R. p ; cat0 j c „f Lipf. d) poffit Lipf /. B. R. c) laxare ac-apiant /. §. R» laxare mcipumt LipJ, f) htfig ata Lipf g) appofitae L edppjtte Lipf h) con-

texerint I. B. R. S ro JJ a variaque funt Lipff un t etiam ante Vili. k) halitus I. B. R.Lipf l)corrumpunt /. B. R • l‘Pf J

4h S M. COLVMELLA) Plinius , 5 , i 7 f. te , ; ta laudat, vt ad mala etiam cotonea aliaque

1 $ hunc locum, et quidquid tere eit in noc capi* transferat. -