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& de. Iajnonteedu ther-mometre,'lorsqulona pousse‘de 1’alrfroid silrsa, boule.

jo. XXI

11. XIX

644 DE LA CONGELATION. II. Partie.

thermometre est montee lorsqu’.on a pousse 1’air froid contre fa boufcavec un soufflet : car cette liqueur etant de 1’esprit de vin, dont l aplüpart des parties font non feulement inflamraables , mais qui osttmeine quelque mouvement actuel, ainsi que par la raifon ci-dessus abieguee tous les corps liquides en ont toüjours un, qui est ou plus grast«ou moindre dans les liqueurs de nature differente ; il est aife de coti"cevoir que 1’impulsion violente de 1’air par.fafoudainete peut augmstst'ter le mouvement des particules de 1’esprit.de vin , & par-la procul^la .rarefaction qui fait monter le thermometre.. Et il n’est point o e ‘cessiire que 1’air pousse contre la boule penetre les pores du veriorpuisqu’il suffit qu’il empeche la sortie des parties subtiles de la liquesdu thermometre, & qu’il repousse celles qui passent dans.les pores ^verre, & les fasse rentrer au dedans avec promptitude.

liest a remarquer , que le vent ne produifoit pas fur le.thermorst e 'tre le meaie esset que fimpulsion du soufflet y par la raifon que la st 11 'le foudainete du mouvement est la caufe de cet esset; que le mouV e 'ment de 1’air agite par le soufflet a plus de vitesse que n’en a le vesti’Lc que fa vitesse a plus de force , a caufe que les parties de 1’air ets^ferrees dans le soufflet, elles augmentent 1’impetuosite de leur mousf'ment, lorfque fortant du soufflet leur ressort les fait dilater.

On void un esset pareil, & qui vient apparemment de la meine ea«'se , lorfque plongeant. une pomme gelee dans 1’eau froide , eile se ^ c 'gele en peu de temps. .

Et.il y a Heu de faire ici reflexion en passant fur un Phenomene 3 ■ses particulier, qui fe void quand on fait ainsi degeler une pomst^ rqui est, qu’au meme temps qu’ eile fe degele au dedans, 1’eau ou e « eest plongee. forme une croute de glace au dehors qui 1’environne ; cCqui narrive. point a une boule de glace ou de crystal que l’on plost5^dans la meme eau , mais que nous avons.vu. arriver a la boule du thf 1 .m ornet re, autour de laquelle on a remarque (ainsi qu’il a ete d«-'qu’il s’est forme une croute de glace au meme temps que le thetwssmetre a monte considerablement j car ce Phenomene paroit favora«!ä Topinion de ceux qui croyent que le froid n’est point la privatio« sschaud , mais que c’est un resserrement produit par des corpufcules st.^pressent les parties du corps qu’ il refroidit; de meme que le chahd est b pvision & la feparation des parties du corps echauffe , que des corj^,cules produisent par leur mouvement rapide & leur extreme ten uJt ’qui les fait insinuer dans les intervalles des particules du corps qui «{. ■le : car on peut dire que le mouvement excite dans les parties ssfotueuses du dedans de la pomme la fait degeler en exprimant Lc ca -sant dehors les corpuscules du froid , & que ces corpufcules pi' 0 "^fent dans 1’eau d’ a 1’entour la congelation qui forme la croute de g‘ aC ^Et il femble que la meme chofe fe pourroit dire pour expliquef la pfgelation qui fe fait par le moyen du nitre applique aux vases , ,dat> s i cquels il fait glacer 1’ea'u fort promptement. -

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