32 HISTOIRE DE LA CHIMIE.

tions de nitre, (le tartre, de borax et de sel commun qui entrentd’ordinaire dans la composition des fondants |l).

T.a chimie organique, qui sert à la préparation d'un grand nom-bre de médicaments, est peut-être la par tie la plus intéressante desœuvres de Libavius . On y trouve quelques obsen ations nouvelles,et, entre autres, l’indication d'un produit connu aujourd'hui sansle nom à'acide, camphorique ; il était prépaie en traiiant le cam-phre par l’eau-forte (acide nitrique]. Ce produit, dissous dans del'alcool rectifié, s'appelait oleum camphorœ (2). . 3L , .

La préparation du sucre candi (sucre en gros cristaux hydratés )y est également très-bien décrite (3).

L’extraction de l’alcool de la bière et des moûts fermentés luiétait parfaitement connue. Il décrit meme le moyen de préparerde l'esprit-de-vin avec des grains, des fruits sucrés ou amylacés,comme des glands, des châtaignes, etc., qu'il fait fermenter, pen-dant un certain temps, avant de les soumettre à la distillation (l).

A propos de l'analyse du vin, il en énumère fort bien les princi-paux éléments, l'eau, l'alcool, et le tartre brut recouvert de la ma-tière colorante (à).

La question des eaux minérales, en tant qu elle se rattache à lachimie, n'avait été jusque-là examinée que très-superficiellement.Libavius y consacre un ouvrage spécial, De judicio aquarum mi-neralium («), où il indique, comme le principal procédé d'analyse,l’évaporation des eaux et la pesée du résidu salin, comparativementà la quantité de la liqueur employée. Il fait eu même temps con-naître un moyen aussi simple qu'ingénieux pour reconnaître si uneeau est minérale, c'est-à-dire très-chargée eu sels métalliques etalcalins, ou si elle ne l est pas ou fort peu. Le moyen consiste à trem-

()) Ars probat., pars î, c. xii.

(2) Alchym. Tract., n,cap. xxiv. •

(3) Alchym. Tract., n, c. xxxvni. Saccliari libres viginti fusas solvp aqua q.s. in caldario. Sineparnm rbiillire; — fonde in labrmn ligulinnni quadratuniintns vitratnm et diversis tabulatis tlistindum ; — foris istis impolie bacillesabieguosvel pineosa se très digitos distantes : saccharum aj/usum aceresci!more cristalli.

(4) Alchym., lit), n, Tract. H, cap. xxvi. Spirifus vini lieri potest ex granis,baccis, glande fagina, etc.

(5) Tractat. chy miens de igné naturæ, cap. xi.yiii.

(fi) Opéra, vol. n, in-fol. ; Francof., 1G06.