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seurs. Je conseillerais donc à tout marchand degraines , jaloux de sa réputation , et de fixerla confiance publique, qui ne pourrait qu’êtretrès-avantageuses à ses intérêts, d’avoir un ter-rein dans lequel il fit semer des échantillonsde toutes les graines qu’on lui fournit, pourjuger lui-même, et être à portée de faire juger,jusqu’à quel point sont fondées les plaintesqu’il reçoit, ou qu’on se croit autorisé defaire. Mais il ne faudrait pas qu’il se bornât àvoir s’il elles ont germé; je lui conseilleraisde suivre leur développement jusqu’à parfaitematurité.

On ne doit pas avoir moins d’attention pourles graines qu’on retire des fruits. L’auteur dela nature les a sans doute produits pour notrenourriture; mais on se tromperait si on pen-sait qü’il a borné ses vues à nos seuls besoins#Immuable dans tous les tems, il a vu , dansun avenir qui échappe même à notre imagi-nation , des créatures qui auraient les mêmesgoûts que nous , et des besoins semblables auxnôtres. Ce que les siècles précédens nous onttransmis, la fécondité ae la nature le trans-mettra à ceux'qui doivent laisser loin d’euxle moment si rapide d’où date notre existence.En nous donnant des fruits succulens, elle avoulu que la .fermentation qui les bonifie per-