IOÔ TRAITÉ COMPLETpartie la nouvelle pousse , il se trouve un bour-relet qui, peut-être plus que, les autres bou-tons j a de la disposition à produire des ra-cines.

Dans beaucoup d’endroits, aux environs deToulouse , par exemple, on plante la vigne,de sarmens qni ne sont point enracinés, et quine sont que de véritables boutures. J’ai tou-jours éprouvé que celles qui étaient sur vieuxbois , ou crossette , avaient plus de vigueur.On a tort, dans ces pays-là, de ne pas suivrecet usage qu’on pratique avec une scrupuleuse, attention dans le ci-devant Dauphiné et dansd’autres endroits.

Quelques agriculteurs conseillent de faire àces plançons des scarifications et des incisionstransversales, ou longitudinales, dans.la par-tie qui est dans la terre. Les motifs sur les-quels ils se fondent, sont que l’interruption dela sève forme alors des bourrelets qui pro-duisent plus facilement des racines. Ce pro-cédé , sous ce point de vue, peut avoir sonutilité; mais il offre un très-grand inconvé-nient , celui d’une déperdition de sève quiappauvrit la tige. Je crains bien que , toutcompensé , il n’y ait du désavantage dans ceprocédé. Du reste je ne saurais avoir une opi-nion assurée à cet égard, C’est à l’observar;