10 TRAITÉ COMPLET

L’arbre réussit mieux sur franc que sur coi-gnassier. Les bourgeons sont gris-vert., tiquetés;forts , vigoureux, allongés et coudés à chaquenœud. Les boutons sont saillans, renflés et surdes supports larges. Les fleurs sont petites pàpétales presque ronds et concaves. Les feuilles,d’un vert-foncé , sont grandes, obtuses aux deuxextrémités. Le fruit est turbiné, bien arrondi ,aplati vers le haut. Son ombilic est petit, en-foncé. La peau est d’un vert un peu gris et coloréde vermillon au soleil.

Cette poire est bonne à cuire. On la laisse surl’arbre jusqu’aux gelées.

i53. Poire de cuisine de Varin ( Pyrusfructu majori , globoso , turbinato, è viridiru-fescen/e E. C. }

Cette grosse poire, d’une assez bdle forme ,mais un peu écrasée , d’une couleur roussàtre ettiquetée de points gris , n’est bonne qu’à' cuire,et se cueille avant les gelées. Elle a été envoyéeau jardin des Plantes par M. Varin. Ses bour-geons sont coudés, d’un gris-rougeâtre, foncéau soleil. Les boutons sont gros , obtus , sur dessupports larges et renflés. Les fleurs sont petites,bien ouvertes. Ses pétales sont presque ronds.Les feuilles ont la plus grande largeur vers lemilieu, et se terminent aux deux extrémités enpointe obtuse..