38 TRAITÉ COMPLET
d’un vert-roussâtre, qui rougit au soleil. Sessupports sont larges , renflés , cannelés, portentdes boutons plats et très-petits. Les fleurs sontgrandes , d’un rouge-clair, sur-tout sur lé borddes pétales , qui sont allongés et de formeovale. Les feuilles sont grandes, longues et ob-tuses. Le fruit est assez gros , sur-tout vers lepédicule, qui est enfoncé dans une cavité pro-fonde. Son œil est petit, presque à fleur, etsouvent entouré de petites bosses anguleuses. Sapeau est fine, brillante, jaune, tiquetée dépeintsbruns, et se colore de rouge au soleil. La chairest fine , d’un acidulé agréable en parfaite matu-rité. ïllle a lieu vers la fin de brumaire (mi-novembre ).
Celle pomme se conserve assez long-tems etse ride beaucoup.
20 . Pomme-P oiRE(Mahts satiea ,fructu me-dia , pyramidalipropeforma , autumnali E. G.)
Cette variété est au jardin du Muséum d’his-toire naturelle. L’arbre est vigoureux. Ses bour-geons sont forts , allongés , tiquetés d’un gris-brun uni; les boutons sont pleins, assez détachésdu bois, sur des supports saillans. Les fleurs sontmédiocrement grandes, presque blanches, etlavées d’un rouge tendre. Ses pétales sont pres-que ronds, et froncés vers l’onglet. Les feuillessont grandes et presque rondes, légèrement den-.