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Tome troisième.
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SUR LES P&PINISRES.

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■AZEROLIER ( Gratœgus Azarolus Linn.)

Cet arbre, fertile dans les pays chauds,donne peu et de mauvais fruits dans les dépar-temeus du nord de la France , à moins qu’il nesoit placé à une exposition très-favorable.

Il s’élève assez généralement peu , mais plusque l’aubépine.

U y a des azeroliers épineux , dont on fait des^aies , et d’autres qui sont sans épines.

i. Azerolier blanc d’Italie ( Mespilusfo -6o laciniato ,fructu majore Tourn.

■ Dans les pays chauds il s’élève en arbre. Sesbourgeons , brunâtres et fort cotonneux , sontc °urts , mais gros , souvent épineux , à moins*î lle l’arbre ne soit cultivé en bon terrein. Sesboutons , fort écailleux , sont gros et arrondis.Ses fleurs sortent en bouquets , sont blànches ,o pétales concaves ; elles ont jusqu’à viugt éta-Drines, et le plus ordinairement deux pistils.Des feuilles sont découpées , d’un vert tendre etluisant, et blanchâtres en dessous. Le fruit va-r *e pour la grosseur , suivant l’exposition , leterrein et la culture. J’en ai vu sur un azerolierécussonné sur sa même espèce , qui donnait unfruit aussi gTos qu’une reine-claude ; commu-nément il est de la grosseur d'une noisette or-