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clinaire. Il est rond , un peu aplati vers l’ombi-lic , qui est grand. La peau est brillante , d’unrouge vif au soleil ; la chair est d’un blanc jaune ,d’une eau aigrelette. Il y a deux noyaux assezdurs , et qui sont deux ans à germer , si on n’al’attention de les faire stratifier.

2. Azerolier jaune ( Crafœgus azarolusfolio laciniato , f ntctu jlavo E . C. )

On a prétendu faire une variété de l'azeroiierjaune ; il a les mêmes caractères que le précé-dent , soit pour le bois , les fleurs , les feuilleset Je fruit.

3 . Azerolier de Provence ( Cratcegusaza-rolus , j'ructu rn.ed.io , spissiùs rubentc, anlum -nali E. C. )

Ses bourgeons sont fort épineux; ses feuillesressemblent assez à celles de l’aubépine. Le fruiten est plus gros , d’une peau luisante , d’uneeau acidulé. On en fait des confitures dans quel-ques endroits ; ailleurs on les confit au vinaigrecomme les câpres.

4. Azerolier du Val , ou Epine d’Es-pagne {Mespilus apiifolius j taciniatus, J'ructumajori , intensiiis rubro , gratioris saporis H.Catli. )

Les caractères de cet arbrisseau ne différentde ceux du premier , qu’autaut que la cultureaura pu y influer. On prétend que celte variété