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Tome troisième.
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SUR LES PÉPINIÈRES. 858. Vinetier de Crète ( Berberis cretica D.)Celte variété donne des feuilles très-petites ,comme celles du rrvyrtlie , mais d’un vert plusg ai.

CORNOUILLER ( Cornus .)

i. Cornouiller ( Cornus hortensis , fiuclurubroYi. C.)

Cet arbrisseau, qui croît lentement, est encoreplus utile par la dureté de son bois, que par labonté de son fruit. Olivier de Serres le distingueen mâle et femelle , et prétend que cette der-nière variété est plus féconde; mais il est reconnuflue c’est une erreur.

Cet arbrisseau est vigoureux, pousse beau-coup en bois. Ses rameaux sont d’un vert-gri-salre. Ses fleurs, qui paraissent avant les feuilles,sont jaunes, ont quatre pétales. Les feuilles sontpresque ovales , terminées en pointe, unies, ânervures saillantes en dessous. Le fruit est rouge,a peu de pulpe, mais un fort noyau, en comparai-son de son diamètre. II a le goût aigrelet et l’aus-térité d’une nature inculte. Il a besoin de seblétir.

Les enfans le recherchent pour le manger.On le ramasse pour nourrir lés pourceaux, qui