SUR LES PÉPINIÈRES. 87na da, à fku rs blanches et à branches traînantes,°ornus canadensis.

Cet arbre est très-bien placé dans les bosquetsd'agrément, « pour, dit Olivier de Serres , leur•excellente couleur escarlatine, agréable à voir.»

JUJUBIER ( Pomvm s esi eu m Colum. ; Zizt~tua Gab. ; Zizipeus Lin. )

D’après Columele , c’est Sextus-Vapinius quiapporta le premier , de Syrie à Rome , le juju-bier, qui s’est répandu de là dans l’Italie -, et en-suite dans nos départemens méridionaux.

L’arbre s’y élève considérablement, et on *tort de n’en faire qu’un arbrisseau , parce qu’ilne prend pas aux environs de Paris la croissance^ u ’il a dans la ci-devant Provence .

Ses bourgeons sont d’un vert-brunâtre au so«^ e *l, armés à leur insertion de deux épines très-acérées. Les fleurs fort petites, presque blanches,naissent de l’aisselle des feuilles; alternative-ment placées sur un pistil commun , elles sontd’un ovale allougé , fort dentelées, lisses, bril-lantes , à trois principales nervures- Le fruit estOvale, brun à l’époque de sa maturité, doux,sucré et un peu fade. En Italie , dans les dépar-temens méridionaux , on le sert sur les tables