l36 TRAITÉ COMPLETSes feuilles sont très-pointues. Le fruit a airfond un petit mamelon qui est divisé en cinqpetites bosses qui donnent l’idée d’une étoile.Son écorce est très-épaisse, le fruit assez doux.

11. Oranger a côtes ( Auranlium sativum,costatum , callosuin , slriatumque^OTT. )

Les feuilles de cette variété sont grandes etobtuses. Le fruit est à côtes prononcées, etparsemé de bosses. La chair est d’un aigre-doux.

12. Orange de la Chine ( Aurantiumsinense,fruclu fere oblongo, cortice tenui, dulcissimo

E.C.)

Cet oranger est le type de tous ceux qu’onappelle de Portugal . Il est souvent plus allongé,d’autres fois il est très-rond. Sa peau est jaune,sa chair d’une eau afomatisée excellente.

Il y a d’autres variétés, savoir : 1 °. COrangerde la dune à feuilles pdnachées ; 2°. L’Orangerde la Chine à feuilles panachées et dorées ; le fruitest tranché de jaune : ces variétés ont toujoursl’air malade ; leur fruit mûrit rarement; 3°.L' Oranger à petitfruits à confire ; on l’appelle-aussi bouquetier .

i3. Riche dépouille ( Aurantium sativumfructu et floreferax E.C.)